1 / 4

Description

Butchers in the Ancien Regime & Livestock census. Four documents. 1718-1750

Declaration du Roy, en Interpretation de l'Edit du mois de Septembre 1717 portant Suppression des Inspecteurs des Boucheries dans la généralité de Paris.... 15 Janvier 1718. Paris, Imprimerie Royale, 1718 4to. 250x185 mm. Pp. 3, 1 blank. Illustrated headpiece with floral motifs. Good condition. First edition. Important document on the management of livestock and meat in France, a privileged target of royal taxation. Butchery inspectors were abolished for the city of Paris alone: created in 1704, they had to check the cattle brought to the slaughterhouse and collect a fee for each animal. Bound with: Ordonnance de Monsieur le lieutenant general de police, qui enjoint a tous les Bouchers de la ville & fauxbourgs de Paris, de faire dans hiutaine du jour de al pubblication de la presente ordonnance, leur declaration au Bureau de Dominique Guerin... 24 Fevrier 1750.Paris, Imprimerie Royale, 1750 4to. 250x200 mm. Pp. 4. Illustrated headpiece with crown and lilies of France. Good condition. First edition. This ordinance requires all butchers in the city and in the suburbs of Paris to declare the exact number of cattle they have in their stables and sheepfolds. This census will also have to be repeated in the future in order to have the pass that allows you to enter the city of Paris. Bound with: Ordonnance de Monsieur le lieutenant general de police, qui enjoint a tous les Bouchers de la ville & fauxbourgs de Paris, de faire leur declaration au bureau de Dominique Guerin, des vestiaux qu'ils ont dans leurs bouveries & bergeries... 20 Fevrier 1749.Paris, Imprimerie Royale, 1749 4to. 250x200 mm. Pp. 4. Illustrated headpiece with floral motifs. Good condition. First edition. Institution of certificates called "Laissez-passer," which allow livestock to enter the city of Paris. Passes will be checked every month, in order to have a complete picture of the livestock trade and slaughtering activities. Bound with: Arrest du Conseil d'Etat du Roy, Portant reglement pour l'administration des deniers communs de la Communaute des Maitres & Marchands Bouchers ; Et pour la reddition des comptes de jurande.Paris, Imprimerie Royale, 1749 4to. 244x202 mm. Pp. 7, 1 blank. Illustrated headpiece with crown and lilies of France. Slight traces of wear. First edition. Regulations for the guild of butchers of Paris.

Automatically translated by DeepL. The original version is the only legally valid version.
To see the original version, click here.

122 
Go to lot
<
>

Butchers in the Ancien Regime & Livestock census. Four documents. 1718-1750

Estimate 300 - 400 EUR
Starting price 200 EUR

* Not including buyer’s premium.
Please read the conditions of sale for more information.

Sale fees: 28 %
Leave bid
Register

For sale on Tuesday 16 Jul : 15:00 (CEST)
padova, Italy
Bado e Mart Auctions
+390498755317
Browse the catalogue Sales terms Sale info

Delivery to
Change delivery address
Delivery is not mandatory.
You may use the carrier of your choice.
The indicated price does not include the price of the lot or the auction house's fees.

You may also like

Reunion of 4 royal acts on surgery, all in modern bradel boards, basane title page, in perfect condition, 17 by 23.5 cm: 1. Ordonnance de la souveraine cour de parlement, aides et finances de Dauphiné. February 10, 1733. Portant qu'en conformité de l'Édit du mois de Février 1692, les Communautés des Maîtres Chirurgiens-Jurés de la ville de Grenoble, et autres du Ressort, feront chaque année des Anatomies et Opérations publiques, suivant les règles portées par ledit Édit, à peine de cinquante livres d'amende. Reprinted in Grenoble, Veuve d'André Giroud, 1770. 4 pages. 2. LETTRES PATENTES SUR ARREST, du trente-unième jour d'août mil sept cent cinquante-huit. Qui ordonne que les Maîtres en l'Art et Science de Chirurgie des villes et lieux du royaume, jouiront des honneurs, distinctions et privilèges accordés aux Arts libéraux. Grenoble, André Giroud, s.d. [1758]. 8 pages. Missing from Blake. 3. ÉDIT DU ROY, donné à Versailles au mois de février 1692 [le 16]. Portant création en titre d'offices formez et héréditaires de deux chirurgiens jurez dans chacune des grandes villes du royaume, terres et seigneuries de l'obéïssance de Sa Majesté où il y a Parlement, et autres Cours, et d'un médecin juré ordinaire du Roy en chacun ressort. Published in public hearing on March 27, 1692. Grenoble, Alexandre Giroud, 1697. 16 pages. Scattered foxing on second quire. Blake is missing. 4 (Versailles.). EDIT DU ROY. Donné à Versailles au mois de septembre 1723. Portant rétablissement de Lieutenant et Greffier du Premier Chirurgien du Roy. Grenoble, Gaspard Giroud, s.d. [1723]. 48 pages. Pp. 8 à 45 : Statuts et règlemens pour la Communauté des Maîtres chirurgiens de la Ville de Versailles. Pp. 46 to 48: Lettres patentes confirming the Statuts for the Maîtres chirurgiens de la ville de Versailles.