Beschreibung
Französische Küche des frühen 20. Jahrhunderts. Das Konvolut besteht aus 42 Speisekarten, einer Zeitschrift und einer Broschüre. Die Speisekarten haben unterschiedliche Formate, einige sind mit Illustrationen, auch in Farbe, gedruckt, andere ganz handschriftlich. Oft sind Datumsangaben vorhanden. Drei illustrierte 4to-Speisekarten der "Compagnie générale transatlantique French Line"; drei weitere 4to-Speisekarten der "Compagnie des Messageries maritimes" - Le Gourmet, Revue de cuisine pratique. Paris, P. Dupont, 9. Juli 1895, in 4to, 16 Seiten.- Calendrier des Conserves, Werbebroschüre der 'Savor' Company, mit Holzschnittillustrationen.
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Französische Küche des frühen 20. Jahrhunderts. Das Konvolut besteht aus 42 Speisekarten, einer Zeitschrift und einer Broschüre. Die Speisekarten haben unterschiedliche Formate, einige sind mit Illustrationen, auch in Farbe, gedruckt, andere ganz handschriftlich. Oft sind Datumsangaben vorhanden. Drei illustrierte 4to-Speisekarten der "Compagnie générale transatlantique French Line"; drei weitere 4to-Speisekarten der "Compagnie des Messageries maritimes" - Le Gourmet, Revue de cuisine pratique. Paris, P. Dupont, 9. Juli 1895, in 4to, 16 Seiten.- Calendrier des Conserves, Werbebroschüre der 'Savor' Company, mit Holzschnittillustrationen.
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