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VIARD (Homme de bouche) - Le cuisinier imprérial ou l'art de faire la cuisine et la pâtisserie, pour toutes les fortunes. París, Gustave Barba, 1812; in-8, XVI-447 pp, encuadernación plena de becerro antiguo, lomo liso. 6ª edición. Estado medio. [LOTE DE 5 LIBROS DE GASTRONOMÍA.] REVEL-La sensibilidad gastronómica de la antigüedad a nuestros días. Un festin en paroles. Pauvert, 1985, rústica. OLIVER-Arte et magie de la cuisine. Del Luca, 1955, encuadernado en plena tela editorial con sobrecubierta. OLIVER-La cuisine pour les hommes. Del Luca, 1955, encuadernado en plena tela editorial con sobrecubierta. COLLECTIF-280 recettes de pâtisserie. Alsa, 1950. Del Luca, 1955, encuadernado en plena tela del editor. KETCHAM WHEATON-L'office et la bouche. Histoire des moeurs de la table en France 1300-1789. Calmann-Lévy, 1983, edición en tapa dura. DURAND (Charles) - El cocinero Durand. Marsella, Laffitte Reprints, 1980; in-8, X + 469 pp. en encuadernación completa skivertex del editor. Edición de 300 ejemplares.

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VIARD (Homme de bouche) - Le cuisinier imprérial ou l'art de

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