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Beschreibung

[LOT OF 3 GASTRONOMY BOOKS]. Mademoiselle CATHERINE-Vollständiges Handbuch der bürgerlichen Köchin. Delarue, 1870, mittlerer Zustand. JOURDAIN-LECOINTE-Le cuisinier des cuisiniers, 1000 Rezepte. Laplace, 1869, in-8, mittlerer Zustand. Encyclopédie universelle. Cuisine mondiale (Weltküche). Cercle Européen du Livre, 1971, Verlagseinband. [LOT OF 5 GASTRONOMY BOOKS]. PLESSY-Wörterbuch der Gourmandise. S. P. É., 1950, broschiert, enthält ein kleines Rezeptbuch mit Werbung für Alsa. LANET DE LANTY-Cuisine périgourdine. Unide, 1978, broschiert. GRASSÉ-Petit bréviaire de la gastronomie périgourdine (Kleines Brevier der Gastronomie des Périgord). Fanlac, 1978, broschiert. CASTILLA-La cuisine par l'électricité (Kochen mit Strom). Apel, 1936, Verlagskartonage, mit Illustrationen von BEUVILLE. OLIVER-Feier der Nudel. Morel, 1965, Verlagseinband. [BRIAND (M.C.D. Chef De Cuisine De M. L Prince De ***)]. Dictionnaire des alimens, vins et liqueurs, leurs qualités, leurs effets relativement aux différents âges et aux différents tempéraments; avec la manière de leur appréter, ancienne et moderne, suivant la méthode des plus habiles Chefs d'Office et Chefs de Cuisine de la Cour et de le ville. Ein sehr nützliches Werk für alle Familien, Band 2. Paris, Gissey & Bordelet, 1750; in-12, 576 S., marmorierter Kalbsledereinband, mit Mohnblumen verzierter Rücken auf 5 Bünden, Titel- und Namensschilder aus rotem Maroquin, goldgeprägter Schnitt.

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[LOT OF 3 GASTRONOMY BOOKS]. Mademoiselle CATHERINE-Vollständiges Handbuch der bürgerlichen Köchin. Delarue, 1870, mittlerer Zustand. JOURDAIN-LECOINTE-Le cuisinier des cuisiniers, 1000 Rezepte. Laplace, 1869, in-8, mittlerer Zustand. Encyclopédie universelle. Cuisine mondiale (Weltküche). Cercle Européen du Livre, 1971, Verlagseinband. [LOT OF 5 GASTRONOMY BOOKS]. PLESSY-Wörterbuch der Gourmandise. S. P. É., 1950, broschiert, enthält ein kleines Rezeptbuch mit Werbung für Alsa. LANET DE LANTY-Cuisine périgourdine. Unide, 1978, broschiert. GRASSÉ-Petit bréviaire de la gastronomie périgourdine (Kleines Brevier der Gastronomie des Périgord). Fanlac, 1978, broschiert. CASTILLA-La cuisine par l'électricité (Kochen mit Strom). Apel, 1936, Verlagskartonage, mit Illustrationen von BEUVILLE. OLIVER-Feier der Nudel. Morel, 1965, Verlagseinband. [BRIAND (M.C.D. Chef De Cuisine De M. L Prince De ***)]. Dictionnaire des alimens, vins et liqueurs, leurs qualités, leurs effets relativement aux différents âges et aux différents tempéraments; avec la manière de leur appréter, ancienne et moderne, suivant la méthode des plus habiles Chefs d'Office et Chefs de Cuisine de la Cour et de le ville. Ein sehr nützliches Werk für alle Familien, Band 2. Paris, Gissey & Bordelet, 1750; in-12, 576 S., marmorierter Kalbsledereinband, mit Mohnblumen verzierter Rücken auf 5 Bünden, Titel- und Namensschilder aus rotem Maroquin, goldgeprägter Schnitt.

Schätzwert 15 - 30 EUR

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