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Beschreibung

VIARD (Homme de bouche) - Le cuisinier imprérial ou l'art de faire la cuisine et la pâtisserie, pour toutes les fortunes. Paris, Gustave Barba, 1812; in-8, XVI-447 S., alter Kalbsledereinband mit glattem Rücken. 6. Mittlerer Zustand. [LOT OF 5 GASTRONOMY BOOKS]. REVEL-La sensibilité gastronomique de l'antiquité à nos jours (Die gastronomische Sensibilität von der Antike bis heute). Ein Festmahl in Worten. Pauvert, 1985, broschiert. OLIVER-Kunst und Magie der Küche. Del Luca, 1955, Verlagsganzleinenband mit Schutzumschlag. OLIVER-Kochen für Männer. Del Luca, 1955, Verlags-Ganzleinenband mit Schutzumschlag. COLLECTIF-280 Rezepte für Backwaren. Alsa, 1950. Del Luca, 1955, Ganzleinenverlagseinband. KETCHAM WHEATON-Das Amt und der Mund. Geschichte der Tischsitten in Frankreich 1300-1789. Calmann-Lévy, 1983, Pappband des Herausgebers. DURAND (Charles) - Le cuisinier Durand (Der Koch Durand). Marseille, Laffitte Reprints, 1980; in-8, X + 469 S., Ganzleineneinband aus Verlagsskivertex. Auflage von 300 Exemplaren.

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VIARD (Homme de bouche) - Le cuisinier imprérial ou l'art de

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