![Null [Gastronomie]. ESCOFFIER (Auguste). Le Livre des menus, complément indispen…](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=preview&path=162/155641/de8ce4487daa6f095227112b8820a2e5)
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[Gastronomie]. ESCOFFIER (Auguste). Le Livre des menus, complément indispensable du Guide culinaire. Paris, s. n. [Impr. de Lagny E. Grévin], 1912. In-8, 162 S., [1] f., 1 Falttafel, Halbchagrin aus der Zeit der Epoche, Rücken auf vier Bünden, goldgeprägter Schriftzug, Titel und Fleurons (leichte Bereibungen an den Kapitalen und Bünden). Autographer, signierter Brief von Escoffier "?an Herrn Ch. Deloncle, mit meiner aufrichtigen Dankbarkeit", datiert vom Januar 1913. Reliefetikett auf dem Titel und Stempel auf dem Vortitel des Hauses Dupont & Malgat in Paris. Nach Seite 162 ist ein 4-seitiger Prospekt des genannten Hauses "Au Grand Vatel" eingefügt.
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[Gastronomie]. ESCOFFIER (Auguste). Le Livre des menus, complément indispensable du Guide culinaire. Paris, s. n. [Impr. de Lagny E. Grévin], 1912. In-8, 162 S., [1] f., 1 Falttafel, Halbchagrin aus der Zeit der Epoche, Rücken auf vier Bünden, goldgeprägter Schriftzug, Titel und Fleurons (leichte Bereibungen an den Kapitalen und Bünden). Autographer, signierter Brief von Escoffier "?an Herrn Ch. Deloncle, mit meiner aufrichtigen Dankbarkeit", datiert vom Januar 1913. Reliefetikett auf dem Titel und Stempel auf dem Vortitel des Hauses Dupont & Malgat in Paris. Nach Seite 162 ist ein 4-seitiger Prospekt des genannten Hauses "Au Grand Vatel" eingefügt.
La vente se fera au comptant. Les acquéreurs paieront en sus de l’adjudication
30 % TTC.
En cas de paiement par chèque par l’adjudicataire, le transfert de propriété
n’aura lieu qu’après encaissement du chèque. Tous les frais bancaires sont
à la charge de l’acheteur. Des frais de magasinage et de manutention seront
facturés en cas de retard de paiement.
L’adjudicataire le plus offrant et dernier enchérisseur, aura l’obligation de payer
comptant et de remettre ses nom et adresse.
La société de vente étant par son statut un mandataire agissant pour le compte du
vendeur, c’est le vendeur de l’objet taxé à la T.V.A. qui est seul responsable de la
déclaration du paiement de la T.V.A. auprès des Autorités fiscales compétentes.
Dès l’adjudication prononcée, les objets sont sous l’entière responsabilité de
l’adjudicataire.
L’ordre du catalogue est suivi ; toutefois, la société de vente et l’expert se
réservent le droit de réunir ou de diviser les lots.
Les renseignements concernant les lots sont donnés à titre indicatif.
Des rapports de condition des lots sont disponibles sur demande.
Aucune réclamation ne sera admise une fois l’adjudication prononcée.
La société de vente et l’expert se chargent d’exécuter gracieusement les ordres
d’achat qui leur seront confiés.
L’opérateur de vente volontaire est adhérent au Registre central de prévention des
impayés des Commissaires-priseurs auprès duquel les incidents de paiement
sont susceptibles d’inscription. Les droits d’accès, de rectification et d’opposition
pour motif légitime sont à exercer par le débiteur concerné auprès du Symev 15 rue
Freycinet 75016 Paris.
Retrait des lots de petite taille : Daguerre, 5 bis, rue du Cirque 75008 Paris, sur rendez-vous au +33 (0)1 45 63 02 60 14 jours gratuits puis 5€ /jour/ lot.
Retrait des lots d’un volume important : Magasinage Drouot, 6 bis rue Rossini 75009 Paris, sur rendez-vous au +33 (0)1 48 00 20 18 ou [email protected]
A partir du 2e jour, frais de stockage TTC par lot : 1 €/5 €/ 10 €/15 €/20 €, selon la nature du lot.
La vente se fera au comptant. Les acquéreurs paieront en sus de l’adjudication
30 % TTC.
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n’aura lieu qu’après encaissement du chèque. Tous les frais bancaires sont
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Aucune réclamation ne sera admise une fois l’adjudication prononcée.
La société de vente et l’expert se chargent d’exécuter gracieusement les ordres
d’achat qui leur seront confiés.
L’opérateur de vente volontaire est adhérent au Registre central de prévention des
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Freycinet 75016 Paris.
Retrait des lots de petite taille : Daguerre, 5 bis, rue du Cirque 75008 Paris, sur rendez-vous au +33 (0)1 45 63 02 60 14 jours gratuits puis 5€ /jour/ lot.
Retrait des lots d’un volume important : Magasinage Drouot, 6 bis rue Rossini 75009 Paris, sur rendez-vous au +33 (0)1 48 00 20 18 ou [email protected]
A partir du 2e jour, frais de stockage TTC par lot : 1 €/5 €/ 10 €/15 €/20 €, selon la nature du lot.
Bedeutende Sammlung von Postern und Drucken hauptsächlich aus dem 19. und 20. Jahrhundert, Bücher und Manuskripte.
Verkauf zu Gunsten des Institut Pasteur.
Öffentliche Ausstellung im Hôtel Drouot am :
- Donnerstag, 19. September von 11.00 bis 20.00 Uhr,
- und am Morgen der Auktion von 11 bis 12 Uhr.
Einige Worte zu dieser Sammlung
Die Geschichte dieser Sammlung ist uns unbekannt. Für uns beginnt sie mit der zufälligen Entdeckung eines Mannes, von dem wir nichts wissen, außer dass er zu einem bestimmten Zeitpunkt in seinem Leben Antiquitätenhändler war, während eines gewöhnlichen Termins zur Inventarisierung eines Nachlasses.
Diese Wohnung im Viertel Porte Dauphine mit ihrer undurchsichtigen Unordnung enthüllte uns nach und nach ihren Inhalt und zeigte uns das, wonach wir alle suchen: Überfluss und Geschmack. Hier häuften sich, manchmal anarchisch, fast 800 Gemälde und rund 20.000 Blätter (Zeichnungen, Drucke, Fotos) an.
Von dieser nirgends kartografierten Sammlung, von diesem den wichtigsten Experten unbekannten Sammler, wissen wir fast nichts. Im Licht dieser Anhäufung zeichnet sich der Charakter eines einsamen Mannes ab, der sich für Kunstgeschichte interessierte und unermüdlich für den Künstler eintrat, sei er nun Maler, Zeichner, Bildhauer oder Fotograf. Wir würden gerne verstehen, mehr darüber erfahren und interpretieren, was diesen Mann dazu trieb, so viele Gemälde und Zeichnungen anzuhäufen, oft ohne sie auszustellen. Wir können nur Vermutungen anstellen.
Die Verteilung dieser Sammlung auf fast sieben Auktionen ist ein Spiegelbild dieser Suche und dieses Geheimnisses. Sie liefern uns in Schattenrissen die Züge dieses Mannes, der sich für Kunst und Entdeckungen begeisterte. Sie enthüllt uns auch, dass diese Aggregation, die Suche eines Lebens, nicht vergeblich war: Die Gesamtheit seiner heute enthüllten Sammlung wird zugunsten des Institut Pasteur verkauft.
Romain Nouel
Auktionator
Important ensemble d'affiches et d'estampes principalement des XIXe et XXe siècle, Livres et manuscrits
Vente au profit de l'Institut Pasteur.
Exposition publique à l’Hôtel Drouot les :
- jeudi 19 septembre de 11 h à 20 h,
- et le matin de la vente de 11 h à 12 h
Quelques mots à propos de cette collection
L’histoire de cette collection nous est inconnue. Pour nous, elle commence par une découverte fortuite, au gré d’un banal rendez-vous d’inventaire de succession ; celle d’un homme dont nous ne savons rien hormis qu’il fut à un moment de sa vie antiquaire.
Dans le quartier de la Porte Dauphine, cet appartement au désordre opacifiant nous a dévoilé peu à peu son contenu en nous révélant ce que nous recherchons tous : l’abondance et le goût. Ici s’accumulait, parfois anarchiquement, près de 800 tableaux et quelques 20 000 feuilles (dessins, estampes, photos).
De cette collection nulle part cartographiée, de ce collectionneur inconnu des principaux experts, nous ignorons presque tout. Se dessine à la lumière de cet amoncellement le caractère d’un homme solitaire, féru d’histoire de l’art, inlassable défenseur de l’Artiste, qu’il soit peintre, dessinateur, sculpteur ou photographe. Nous aimerions comprendre, en savoir plus, interpréter ce qui poussait cet homme à accumuler, souvent sans les exposer, tant et tant de tableaux et dessins. Nous ne pouvons faire que des suppositions.
La dispersion de cette collection sur près de sept ventes est le reflet de cette quête et de ce mystère. Elles nous livrent, en ombres chinoises, les traits de cet homme passionné d’art et de découvertes. Elle nous révèle aussi que cette agrégation, quête d’une vie, ne fut pas vaine : l’ensemble de sa collection aujourd’hui révélée sera vendue au profit de l’Institut Pasteur.
Romain Nouel
Commissaire-priseur
Exposition des lots
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