Null [Cuisine - Gastronomie] - Set bestehend aus 5 Werken. 1 - Breteuil, (Jules)…

Beschreibung

[Cuisine - Gastronomie] - Set bestehend aus 5 Werken. 1 - Breteuil, (Jules) - Nouveau cuisinier européen. Paris, Garnier frères s.d. Fort In-8° mit schwarzem Leinenrücken. Guter allgemeiner Zustand. 2 - Reboul, (J. B.) - La Cuisinière Provençale (Die provenzalische Köchin). Marseille, Tacussel s.d. 3 - Isnard, (Léon) - La Cuisine Française et Africaine.4 - Curnosnsky - Lettres de noblesse. 1935. 5 - Montagne, (Prosper) - Le trésor de la cuisine du bassin méditérranéen. Gebrauchsspuren, Einband fehlt.

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[Cuisine - Gastronomie] - Set bestehend aus 5 Werken. 1 - Breteuil, (Jules) - Nouveau cuisinier européen. Paris, Garnier frères s.d. Fort In-8° mit schwarzem Leinenrücken. Guter allgemeiner Zustand. 2 - Reboul, (J. B.) - La Cuisinière Provençale (Die provenzalische Köchin). Marseille, Tacussel s.d. 3 - Isnard, (Léon) - La Cuisine Française et Africaine.4 - Curnosnsky - Lettres de noblesse. 1935. 5 - Montagne, (Prosper) - Le trésor de la cuisine du bassin méditérranéen. Gebrauchsspuren, Einband fehlt.

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Aktuelles Gebot 60 EUR

ZINNSOLDATEN Gespannte fahrende Küche: 5 Sättel, 10 Gespannpferde, 5 Reiter für das Gespann, eine Kanone. Schachtel Maximale H.: 9 cm. Unfälle und Fehlstellen

Schätzw. 300 - 400 EUR

MONSELET (Charles). Der Almanach für Feinschmecker. Paris, Librairie du Petit Journal [Librairie Pagnerre für das Jahr 1870], 1866-1870. Zusammen 5 Jahrgänge in einem quadratischen Band in 12 Seiten, ziegelrotes Halbmaroquin mit vorderem Deckel (modernes Buchbinderhandwerk). Oberlé, Fastes, Nr. 219. Vollständige Sammlung der fünf Jahrgänge dieses Almanachs für Feinschmecker, der von Monselet gegeben wurde, der selbst eine große Anzahl von Artikeln lieferte. Das Werk enthält lustige Geschichten, Gedichte und Anekdoten, die die Gastronomie und die Gourmandise feiern. Schönes Exemplar.

Startpreis 80 EUR

GASTRONOMIE - Baron Léon BRISSE (1813-1876, Gastronom und kulinarischer Autor, Freund von Rossini und Dumas Père, war zusammen mit Grimod La Reynière einer der ersten gastronomischen Journalisten) / 2 signierte, eigenhändige Briefe, jeweils 1 S. in-8, mit dem trockenen Briefkopf seiner Zeitung "L'Abeille Impériale": 1860 kündigt er seinem Korrespondenten "die Umwandlung der Abeille" an, "es ist daher unerlässlich, Ihre Nachricht in den zwei Wochen, die uns noch bleiben, fertigzustellen"; 1861 dankt er seinem Korrespondenten für seine Zusendung, "alles, was uns von Ihnen kommt, wird hier perfekt aufgenommen werden".

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