Konvolut 5 St. Kochbücher 1930/40er
Mondamin-Rezepte; Allerlei Gutes für festlic…

Beschreibung

Konvolut 5 St. Kochbücher 1930/40er Mondamin-Rezepte; Allerlei Gutes für festliche Stunden (Siegel & Co.); 2x Die Einkochfibel Namenlos-Einkochmethode; KOWA-Kochbuch. Mit Gebrauchs- und Altersspuren.

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Konvolut 5 St. Kochbücher 1930/40er Mondamin-Rezepte; Allerlei Gutes für festliche Stunden (Siegel & Co.); 2x Die Einkochfibel Namenlos-Einkochmethode; KOWA-Kochbuch. Mit Gebrauchs- und Altersspuren.

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Schätzw. 80 - 120 EUR

Acht Kochbücher bestehend aus: 1) Universal-Lexikon der Kochkunst Band I und II, Leipzig bei Weber um 1900, 2) Illustrirtes Hamburger Kochbuch von Louise Richter, Hamburg bei Behrendson 1879, 3) Ich koche für Dich von Liselott Allverdes Berlin im Peters Verlag o.J., 4) Allgemeines Koch-Buch für den bürgerlichen Haushalt von Fritzi Schreiber Berlin bei Weichert, o.J., 5) Rex-Kochbuch zur Haushalt-Conservierung hrsg. von der Rex-Conservenglas-Gesellschaft Bad Homburg 1918, 6) Das Kochbuch für Norddeutschland, insbesondere für Schleswig-Holstein und Mecklenburg von Louise Keck, Schleswig bei Bergas 1930, 7) Hygienisches Kochbuch zum Gebrauch für ehemalige Kurgäste von Dr. Lahmanns Sanatorium auf Weißer Hirsch bei Dresden, von Elise Starker, Dresden im Selbstverlag 1907, 8) Spezial-Kochbücher für die praktische Hausfrau, Band XVI, Pasteten-, Ragout- und Frikasséküche, von Anna Müller-Lubitz, im Verlag von W. Vobach & Co., o.J.; Rücken teilweise beschädigt, deutliche, jedoch unterschiedlich starke Alters- und Studierspuren.

Schätzw. 20 - 30 EUR

Sieben Koch- und Konditorei Bücher bestehend aus:1) Neues grosses Konditoreibuch von Adolf Heckmann, 2) Praktisches diätisches Kochbuch für Magen-, Darm- und Stoffwechselleidende von Dr. Kurt Pariser 1912, 3) Blühers Taschenwörterbuch der Speisen und Getränke in Französisch, Deutsch und Englisch, 4) Henriette Davidis praktisches Kochbuch, 5) Praktisches Kochbuch für die feine und bürgerliche Küche von J. E. Courot Wwe. 1902, 6) Praktisches Kochbuch von Amalie von Berg 1891 und 7) Henriette Davidis praktisches Kochbuch 1898, unterschiedliche, meist ordentliche Zustände mit Alters- und Gebrauchsspuren.

Schätzw. 80 - 120 EUR

Sammlung von sechs Kochbüchern bestehend aus: 1) Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände von Sophie Wilhelmine Scheibler, Leipzig bei Amelang 1915, 2) Löffler-Bechtels großes illustriertes Kochbuch Ulm, bei Ebner 1903, 3) Praktisches Koch- und Wirtschaftsbuch von Sophie Roberts, Stuttgart bei Julius Hoffmann o.J. (um 1890), 4) Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit, übersetzt und bearbeitet von Richard Gollmer, Breslau und Leipzig bei Alfred Langewort 1909, 5) Henriette Davidis Praktisches Kochbuch, bearbeitet von Louise Holle, Bielefeld und Leipzig 1898, 6) Der Dresdener Koch von Johann Friedrich Baumann, Teil I und II, Wiesbaden im Fourier Verlag 1988 (Reprint der Ausgabe von 1844), im Schuber, Format max. Gr. 8°, unterschiedliche, meist ordentliche Erhaltung, die älteren mit entsprechenden Gebrauchs- und Altersspuren.

Schätzw. 300 - 400 EUR

Gastronomie. Wiener Kochbuch. Das kleinste kochbuch der Welt ("le plus petit livre de cuisine du monde") sl, sn, sd [1905]. 24 x 22 mm. Original versilberter Metallscharniereinband mit Jugendstil-Blumendekor und getriebenem Titel auf dem oberen Deckel, Anhängerschlaufe am Schnitt auf., Schließe an der Seite. Leicht lockerer Textblock auf der Rückseite des Einbands, mit einem Riss ohne Fehlstelle auf dem letzten Blatt, das mit dem Einband verbunden ist. 136 S., detailliert über 100 erprobte Wiener Rezepte für Suppen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Saucen und Salate. Erste und einzige Ausgabe eines der seltenen "Miniaturkochbücher" (Weiss, 4184.). OCLC lokalisiert weltweit nur fünf Exemplare, drei in Deutschland und zwei in amerikanischen Sammlungen von Miniaturbüchern (Morgan Library, Universität von Virginia).

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