Beschreibung
Edouard NIGNON. L'Heptaméron des gourmets, ou Les Délices de la cuisine française (Das Heptameron der Feinschmecker oder Die Köstlichkeiten der französischen Küche). Paris, Imprimerie de Malherbe, 1919. Grand in-4 broschiert, Originalausgabe der renommiertesten gastronomischen Publikation des 20. Jahrhunderts. (Oberlé)Es handelt sich um eine Sammlung der größten Rezepte der französischen Küche, die in sieben Festtagen vorgestellt werden. Jeder Tag wird jeweils von André Mary, Henri de Régnier, Lucien Descaves, Fernand Fleuret, Laurent Tailhade, Guillaume Apollinaire und Émile Godefroy vorgestellt. Die Ausgabe ist mit einem von Jean Patricot geätzten Porträt des Autors und 7 ganzseitigen Holzschnitten nach Octave Denis Victor Guillonet und Henri Varenne, die von Jaraud in Holz geschnitten wurden und insgesamt 620 Rezepte schmücken, illustriert.150 nummerierte Exemplare in limitierter Auflage, dieses Nr. 65, eines von 120 auf kaiserlichem Japanpapier.Das Exemplar ist mit einer autographischen, von Nignon unterzeichneten und auf den 23. Juli 1923 datierten Sendung "à Monsieur le Gentilhomme, en souvenir de son passage à la Haute-forêt, je me permets de l'inscrire au tableau d'Honneur des gourmets de France" angereichert (Umschlag hinten lose).
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Edouard NIGNON. L'Heptaméron des gourmets, ou Les Délices de la cuisine française (Das Heptameron der Feinschmecker oder Die Köstlichkeiten der französischen Küche). Paris, Imprimerie de Malherbe, 1919. Grand in-4 broschiert, Originalausgabe der renommiertesten gastronomischen Publikation des 20. Jahrhunderts. (Oberlé)Es handelt sich um eine Sammlung der größten Rezepte der französischen Küche, die in sieben Festtagen vorgestellt werden. Jeder Tag wird jeweils von André Mary, Henri de Régnier, Lucien Descaves, Fernand Fleuret, Laurent Tailhade, Guillaume Apollinaire und Émile Godefroy vorgestellt. Die Ausgabe ist mit einem von Jean Patricot geätzten Porträt des Autors und 7 ganzseitigen Holzschnitten nach Octave Denis Victor Guillonet und Henri Varenne, die von Jaraud in Holz geschnitten wurden und insgesamt 620 Rezepte schmücken, illustriert.150 nummerierte Exemplare in limitierter Auflage, dieses Nr. 65, eines von 120 auf kaiserlichem Japanpapier.Das Exemplar ist mit einer autographischen, von Nignon unterzeichneten und auf den 23. Juli 1923 datierten Sendung "à Monsieur le Gentilhomme, en souvenir de son passage à la Haute-forêt, je me permets de l'inscrire au tableau d'Honneur des gourmets de France" angereichert (Umschlag hinten lose).
