Chevreul, Michel Eugène Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animale. Mit einer Kupfertafel und drei gefalteten Tabellen. Paris, Levrault, 1823. 3 Bll., XVI, 484 S., 1 Bl. 8°. Lithogr. OB…

Natural Sciences Chemie Chevreul, Michel Eugène Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animale. Mit einer Kupfertafel und drei gefalteten Tabellen. Paris, Levrault, 1823. 3 Bll., XVI, 484 S., 1 Bl. 8°. Lithogr. OBroschur (fleckig und etwas knitterig). Mit persönlicher handschriftlicher Widmung des Autors an den Baron François Mathieu Angot des Rotours (1768-1858). Des Rotours war Direktor der Manufacture des Gobelins. - Erste Ausgabe. - Garrison-M. 669. Honeyman 681. Wellcome II,338. - 1811 begann Chevreul mit seinen Forschungen über tierische Fette, die die Chemie revolutionierten und gewissermaßen die organische Chemie begründeten. Er stellt fest, dass die organische Materie denselben Gesetzen gehorcht wie die mineralischen Verbindungen. Bei der Analyse einer aus Schweinefett hergestellten Seife gelang es ihm, eine große Anzahl von Fettsäuren zu entdecken. Er konnte dann die Seifenbildung beschreiben und entwickelte Methoden zur Untersuchung der organischen Chemie durch Fraktionierung. - Größtenteils unaufgeschnittenes Exemplar. Buchblock vom Einband gelöst. Teils etwas wurmspurig. Letztes Bl. (Errata) lose eingelegt. Gutes Exemplar. Chemistry - With one copper plate and three folded tables. Lithographed orig. paperback (stained and somewhat creased). - With personal handwritten dedication by the author. - First edition. - In 1811 Chevreul began his research on animal fats, which revolutionised chemistry and to a certain extent founded organic chemistry. He realised that organic matter obeys the same laws as mineral compounds. When analysing a soap made from pig fat, he succeeded in discovering a large number of fatty acids. He was then able to describe the formation of soap and developed methods for analysing organic chemistry by fractionation. - Largely uncut copy. Book block detached from binding. Some worming in places. Last leaf loose. Good copy. * Dieses Werk ist regelbesteuert. Auf den Zuschlagspreis fallen 23,95% Aufgeld sowie auf den Rechnungsendbetrag 7% (nur Bücher) bzw. 19% Mehrwertsteuer in der Europäischen Union an. This work is subject to the regular margin scheme. There is a 23.95% buyer's premium on the hammer price and 7% (Books only) or 19% VAT on the final invoice amount in the European Union. Zuzüglich zum Aufgeld von 23,95% (Regelbesteuerung, alle Artikel mit einem Sternchen) bzw. 28,95% (Differenzbesteuerung) wird die externe Plattformgebühr (3-5%) gemäß den Allgemeinen Geschäftsbedingungen addiert. Auf Wunsch können differenzbesteuerte Artikel in Regelbesteuerung in Rechnung gestellt werden. In addition to the auctioneers premium of 23.95% (standard taxation, all items with an asterisk) or 28.95% (differential taxation), the external platform fee (3-5%) is added in accordance with the General Terms and Conditions. On request, items subject to differential taxation can be invoiced with standard taxation.