Beschreibung
Jules GOUFFE. Le Livre des Conserves ou Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salées et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc. Paris, Hachette, 1869, in-4, gebundener Pappband des Verlags, goldgeprägte Titel auf den Deckeln, kleine Risse am oberen Deckel. Illustriert mit 34 Holzvignetten und dem Porträt des Autors als Frontispiz. Originalausgabe.
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Jules GOUFFE. Le Livre des Conserves ou Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salées et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc. Paris, Hachette, 1869, in-4, gebundener Pappband des Verlags, goldgeprägte Titel auf den Deckeln, kleine Risse am oberen Deckel. Illustriert mit 34 Holzvignetten und dem Porträt des Autors als Frontispiz. Originalausgabe.
