Beschreibung
GÉRARD. L'Ancienne Alsace à table (Das Alte Elsass bei Tisch). Paris, Berger-Levrault, 1877. In-8, broschiert, unbeschnitten und unaufgeschnitten. (2) ff., vi S., (1) f., 362 S., (1) f. In dieser "historischen und archäologischen Studie über die Ernährung, die Sitten und die Volksbräuche in der ehemaligen Provinz Elsass" findet man eine Vielzahl gastronomischer Anekdoten. Sonderauflage von 68 Exemplaren, eines von 15 nummerierten Exemplaren auf Whatmann, Nr. 10. Broschierung mit Salzflecken. Vicaire, 400.
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GÉRARD. L'Ancienne Alsace à table (Das Alte Elsass bei Tisch). Paris, Berger-Levrault, 1877. In-8, broschiert, unbeschnitten und unaufgeschnitten. (2) ff., vi S., (1) f., 362 S., (1) f. In dieser "historischen und archäologischen Studie über die Ernährung, die Sitten und die Volksbräuche in der ehemaligen Provinz Elsass" findet man eine Vielzahl gastronomischer Anekdoten. Sonderauflage von 68 Exemplaren, eines von 15 nummerierten Exemplaren auf Whatmann, Nr. 10. Broschierung mit Salzflecken. Vicaire, 400.
