Beschreibung
FILLASSIER (Jean-Jacques). Culture de la grosse asperge, dit de Hollande, la plus précoce, la plus hâtive, la plus féconde et la plus durable que l'on connoisse. Paris, Méquignon l'aîné, 1815. In-12, grünes langkörniges Halbmaroquin, verzierter glatter Rücken, marmoriertes Schnittmuster (Buchbinderei der Zeit). Titel, (1) f. Gutachten, 151 pp. Neue, überarbeitete und erweiterte Ausgabe dieses Anbauhandbuchs, das in fine einige Rezepte enthält. Es erschien erstmals 1783 und trug zum Erfolg des Spargels auf den Tischen des 18. Jahrhunderts bei. Der Agronom Filassier (1745-1799) baute in der von ihm geleiteten Gärtnerei in Clamart selbst Spargel an. Diskret braunfleckig. Rücken leicht berieben. Oberlé, Fastes, 696 (1788).
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FILLASSIER (Jean-Jacques). Culture de la grosse asperge, dit de Hollande, la plus précoce, la plus hâtive, la plus féconde et la plus durable que l'on connoisse. Paris, Méquignon l'aîné, 1815. In-12, grünes langkörniges Halbmaroquin, verzierter glatter Rücken, marmoriertes Schnittmuster (Buchbinderei der Zeit). Titel, (1) f. Gutachten, 151 pp. Neue, überarbeitete und erweiterte Ausgabe dieses Anbauhandbuchs, das in fine einige Rezepte enthält. Es erschien erstmals 1783 und trug zum Erfolg des Spargels auf den Tischen des 18. Jahrhunderts bei. Der Agronom Filassier (1745-1799) baute in der von ihm geleiteten Gärtnerei in Clamart selbst Spargel an. Diskret braunfleckig. Rücken leicht berieben. Oberlé, Fastes, 696 (1788).
