Beschreibung
DUBOIS (Urbain). La Cuisine artistique (Die künstlerische Küche). Studien der modernen Schule. Dritte Ausgabe. Paris, E. Dentu, 1888. 2 Bde. in-4, grünes Halbmaroquin mit Rücken auf Nerven (Buchbinderei der Zeit). I) Frontispiz, viii und 303 pp. - II) 427 pp. Das schönste Kochbuch von Urbain Dubois, illustriert mit 166 bemerkenswerten Kupfer- und Holzschnitten im Off-Text, einige davon auf Doppelseiten. Mit Stößen und Flecken. Vicaire, 290 - Bitting, 131 - Oberlé, Fastes, 245 (1882).
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DUBOIS (Urbain). La Cuisine artistique (Die künstlerische Küche). Studien der modernen Schule. Dritte Ausgabe. Paris, E. Dentu, 1888. 2 Bde. in-4, grünes Halbmaroquin mit Rücken auf Nerven (Buchbinderei der Zeit). I) Frontispiz, viii und 303 pp. - II) 427 pp. Das schönste Kochbuch von Urbain Dubois, illustriert mit 166 bemerkenswerten Kupfer- und Holzschnitten im Off-Text, einige davon auf Doppelseiten. Mit Stößen und Flecken. Vicaire, 290 - Bitting, 131 - Oberlé, Fastes, 245 (1882).
