![Null DESTAMINIL]. Le Cuisinier français perfectionné, contenant les meilleures p…](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=fullHD&path=80/126406/069fc2a53a362beded6d7c6fef4984f4)
Beschreibung
DESTAMINIL]. Le Cuisinier français perfectionné, contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne. S.l., B. Renault, 1844. In-8, havannafarbenes Halbbasan, verzierter Rücken, braunes Rückentitelblatt (Einband 20. Jh.). 368 pp. Originalausgabe dieses umfassenden Kochbuchs; es beginnt mit einem Lexikon der Begriffe und Geräte sowie der Kunst des Schneidens und Servierens; es folgen zahlreiche Rezepte und dann verschiedene Verfahren, die die Hauswirtschaft betreffen. Ohne die 5 angekündigten Tafeln in Vicaire, 274. Fragmentarisch hinzugefügte Tafel in fine eingeklebt. Es gibt ein paar kleine Staubflusen. Zwischentitel verdoppelt, Wasser- und Schmutzflecken in fine.
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DESTAMINIL]. Le Cuisinier français perfectionné, contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne. S.l., B. Renault, 1844. In-8, havannafarbenes Halbbasan, verzierter Rücken, braunes Rückentitelblatt (Einband 20. Jh.). 368 pp. Originalausgabe dieses umfassenden Kochbuchs; es beginnt mit einem Lexikon der Begriffe und Geräte sowie der Kunst des Schneidens und Servierens; es folgen zahlreiche Rezepte und dann verschiedene Verfahren, die die Hauswirtschaft betreffen. Ohne die 5 angekündigten Tafeln in Vicaire, 274. Fragmentarisch hinzugefügte Tafel in fine eingeklebt. Es gibt ein paar kleine Staubflusen. Zwischentitel verdoppelt, Wasser- und Schmutzflecken in fine.
