Beschreibung
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie des Geschmacks. Paris, Charpentier, 1858. In-12, rotes Halbmaroquin (Buchbinderei der Zeit). xi und 525 S., (1) f. Diese sehr vollständige Ausgabe enthält außerdem : Balzac, Traité des excitants modernes - Anecdotes et fragments d'histoire culinaire - Pensées et préceptes - Recettes et formules, par un cordon bleu - La gastronomie, poème par Berchoux - L'Art de dîner en ville, poème par Colnet. Einband leicht berieben, oberes Deckblatt beschädigt. Vikar, 119.
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BRILLAT-SAVARIN. Physiologie des Geschmacks. Paris, Charpentier, 1858. In-12, rotes Halbmaroquin (Buchbinderei der Zeit). xi und 525 S., (1) f. Diese sehr vollständige Ausgabe enthält außerdem : Balzac, Traité des excitants modernes - Anecdotes et fragments d'histoire culinaire - Pensées et préceptes - Recettes et formules, par un cordon bleu - La gastronomie, poème par Berchoux - L'Art de dîner en ville, poème par Colnet. Einband leicht berieben, oberes Deckblatt beschädigt. Vikar, 119.
