Beschreibung
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie des Geschmacks oder Meditationen zur transzendenten Gastronomie. Paris, Charpentier, 1853. In-12, nachtblauer Halbchagrin mit Rückenverzierung und Blindprägung (Buchbinderei der Zeit). xi und 525 S., (1) f. Diese sehr vollständige Ausgabe enthält außerdem : Balzac, Traité des excitants modernes - Anecdotes et fragments d'histoire culinaire - Pensées et préceptes - Recettes et formules, par un cordon bleu - La Gastronomie, Gedicht von Berchoux - L'Art de dîner en ville, Gedicht von Colnet. Exlibris und handschriftliche Unterschrift René de Proyart. Ex-dono "an Paul Bigle". Durchgehend mit leichten Stößen. Die Backen sind berieben. Vikar, 119.
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BRILLAT-SAVARIN. Physiologie des Geschmacks oder Meditationen zur transzendenten Gastronomie. Paris, Charpentier, 1853. In-12, nachtblauer Halbchagrin mit Rückenverzierung und Blindprägung (Buchbinderei der Zeit). xi und 525 S., (1) f. Diese sehr vollständige Ausgabe enthält außerdem : Balzac, Traité des excitants modernes - Anecdotes et fragments d'histoire culinaire - Pensées et préceptes - Recettes et formules, par un cordon bleu - La Gastronomie, Gedicht von Berchoux - L'Art de dîner en ville, Gedicht von Colnet. Exlibris und handschriftliche Unterschrift René de Proyart. Ex-dono "an Paul Bigle". Durchgehend mit leichten Stößen. Die Backen sind berieben. Vikar, 119.
