![Null BAUVILLIERS]. Manuel de cuisine ou Recueil de procédés sur l'art alimentair…](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=fullHD&path=80/126406/fb84e57a11f0ed1cabea8d3075daac51)
Beschreibung
BAUVILLIERS]. Manuel de cuisine ou Recueil de procédés sur l'art alimentaire, à l'usage des gourmands qui ne sont pas riches. Metz, Imprimerie de C.-M.-B. Antoine; Paris, Bélin, 1811. In-8, marineblaues langkörniges Halbmaroquin mit verziertem glattem Rücken (Lobstein-Laurenchet). Zwischentitel, Titel, xiv S., viii S., 428 S. Zweite Auflage, mit neuem Titel, des Manuel de la cuisine ou L'Art d'irriter la gueule (Metz, 1811). Laut Oberlé ist "Bauvilliers ein recht kapriziöses Pseudonym, das die Käufer durch die Analogie des Namens zu Beauvilliers, dem berühmten Restaurator, täuschen soll". Handschriftliches Exlibris Madame Pompérine de Longwy. Es sind einige wenige Staubflusen vorhanden. Eckig stockfleckig, Restaurierungen an einigen Blättern. Vicaire, 75 - Oberlé, Fastes, 174 (ursprünglicher Titel).
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BAUVILLIERS]. Manuel de cuisine ou Recueil de procédés sur l'art alimentaire, à l'usage des gourmands qui ne sont pas riches. Metz, Imprimerie de C.-M.-B. Antoine; Paris, Bélin, 1811. In-8, marineblaues langkörniges Halbmaroquin mit verziertem glattem Rücken (Lobstein-Laurenchet). Zwischentitel, Titel, xiv S., viii S., 428 S. Zweite Auflage, mit neuem Titel, des Manuel de la cuisine ou L'Art d'irriter la gueule (Metz, 1811). Laut Oberlé ist "Bauvilliers ein recht kapriziöses Pseudonym, das die Käufer durch die Analogie des Namens zu Beauvilliers, dem berühmten Restaurator, täuschen soll". Handschriftliches Exlibris Madame Pompérine de Longwy. Es sind einige wenige Staubflusen vorhanden. Eckig stockfleckig, Restaurierungen an einigen Blättern. Vicaire, 75 - Oberlé, Fastes, 174 (ursprünglicher Titel).
