Beschreibung
LÉMERY (Louis). Traité des aliments (Abhandlung über Lebensmittel). Paris, Durand, 1755. 2 Bde. in-12, marmoriertes Kalbsleder, Rückenverzierung, rotes Titelblatt, blau marmorierter Schnitt (Buchbinderei der Zeit). I) lxxx und 552 pp. - II) 595 pp., (2) ff. In diesem in drei Teile gegliederten Werk (Getränke - darunter eine lange Notiz über Biere, Pflanzen und schließlich Tiere) beschreibt Lémery alle Lebensmittel, die unter Ludwig XIV. verzehrt wurden: Obst, Brot, Gewürze und Würzmittel, Fisch und Fleisch, Wein, Tee... und sogar Drogen. Diese dritte, überarbeitete, korrigierte und erweiterte Ausgabe enthält die Dissertation sur la nourriture des os (...) avec Trois Lettres sur les vers, die erstmals 1704 erschienen war. Handschriftliches Exlibris A Bidet, 1883. Einband berieben, Ecken abgestumpft. Einige wenige Braunflecken. Vicaire, 513.
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LÉMERY (Louis). Traité des aliments (Abhandlung über Lebensmittel). Paris, Durand, 1755. 2 Bde. in-12, marmoriertes Kalbsleder, Rückenverzierung, rotes Titelblatt, blau marmorierter Schnitt (Buchbinderei der Zeit). I) lxxx und 552 pp. - II) 595 pp., (2) ff. In diesem in drei Teile gegliederten Werk (Getränke - darunter eine lange Notiz über Biere, Pflanzen und schließlich Tiere) beschreibt Lémery alle Lebensmittel, die unter Ludwig XIV. verzehrt wurden: Obst, Brot, Gewürze und Würzmittel, Fisch und Fleisch, Wein, Tee... und sogar Drogen. Diese dritte, überarbeitete, korrigierte und erweiterte Ausgabe enthält die Dissertation sur la nourriture des os (...) avec Trois Lettres sur les vers, die erstmals 1704 erschienen war. Handschriftliches Exlibris A Bidet, 1883. Einband berieben, Ecken abgestumpft. Einige wenige Braunflecken. Vicaire, 513.
