![Null LANDI (Giulio)]. Formaggiata di Sere Stentato al serenissimo re della virtu…](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=fullHD&path=80/126404/31cb690650c668aedaa633814819dbd0)
Beschreibung
LANDI (Giulio)]. Formaggiata di Sere Stentato al serenissimo re della virtude. Piasenza, per ser Grassino Formaggiaro, 1542. Kleines in-4 (Format in-12), moderne Broschur, Mute-Deckel aus antikem Marmorpapier, moderner Schuber. 22 ff. Seltene Erstausgabe der ältesten, in der Volkssprache verfassten Monografie über Käse von Giulio Landi (1500-1579). Diese humorvolle Studie über den lokalen Käse aus der Gegend um Piacenza rühmt seine Nährwerte und seine Vollkommenheit, die er auf die Qualität des Salzes, die Schönheit der Weiden und die Qualität der in der Region produzierten Milch zurückführt. Außerdem erwähnt er verschiedene Suppen, Salami und Gemüse aus der Region. Handschriftliche Eintragung auf der Rückseite des letzten Blattes. Geschickt restaurierte Wurmgalerie, die letzten 4 ff. am Innenrand alt verstärkt. Unbekannt von Vicaire, Bitting, Cagle.
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LANDI (Giulio)]. Formaggiata di Sere Stentato al serenissimo re della virtude. Piasenza, per ser Grassino Formaggiaro, 1542. Kleines in-4 (Format in-12), moderne Broschur, Mute-Deckel aus antikem Marmorpapier, moderner Schuber. 22 ff. Seltene Erstausgabe der ältesten, in der Volkssprache verfassten Monografie über Käse von Giulio Landi (1500-1579). Diese humorvolle Studie über den lokalen Käse aus der Gegend um Piacenza rühmt seine Nährwerte und seine Vollkommenheit, die er auf die Qualität des Salzes, die Schönheit der Weiden und die Qualität der in der Region produzierten Milch zurückführt. Außerdem erwähnt er verschiedene Suppen, Salami und Gemüse aus der Region. Handschriftliche Eintragung auf der Rückseite des letzten Blattes. Geschickt restaurierte Wurmgalerie, die letzten 4 ff. am Innenrand alt verstärkt. Unbekannt von Vicaire, Bitting, Cagle.
