GALLO (Agostino). Secrets de la vraye agriculture, et honestes plaisirs qu'on reçoit en la mesnagerie des champs, pratiquez & experimentez tant par l'autheur qu'autres experts en ladicte science, divisez en XX iournées, par Dialogues. Paris, Nicolas Chesneau, 1572. In-4, weiches, wiederverwendetes Velin mit Spuren von Schnürsenkeln (Buchbinderei der Zeit). Titel, (3) ff., 374 pp., (27) ff. Zweite Ausgabe der ersten französischen Übersetzung, die von François de Belleforest (1530-1583) gegeben wurde. Die italienische Originalausgabe dieses Werkes erschien 1550 für die ersten 10 Tage und 1569 für die vollständige Ausgabe in 20 Tagen. Der als "Wiederhersteller der Landwirtschaft in Italien" bezeichnete Agrarwissenschaftler Agostino Gallo (1499-1570) studierte den Ackerbau auf den Ländereien von Brescia; er führte in Italien den Reis- und Luzernenanbau ein. In diesem langen Dialog zwischen "Vinzenz" und "Johannes dem Täufer" verteidigt er die Vorzüge des Weins als "benistische und glückliche Likörsorte" und gibt Ratschläge zur Auswahl von Land, Wiesen und Heu, zum Weinbau, zur Weinlese und zur Wiedergewinnung von verdorbenem Wein (Tag 3 und 4). Das Buch behandelt außerdem Gartenbau, Obstbau, Öle und Kräuter, Viehzucht, Bienen und Honig, Seidenraupen, Jagd... Die lange alphabetische Tabelle am Ende gibt die Vielzahl der behandelten Themen im Detail wieder. Aus der Bibliothek H. Pasquier (gedrucktes Exlibris). Fleckig und braunfleckig, Ecken hornig, Heftsprünge; einige Paginierungsfehler, ohne Fehlstellen. Nähte lose. Pergament mit Salzflecken. Simon, Bach. II, 281 (1571) - Oberlé, Bach., 62 (1571) - Livres en bouche, 43 (1571).