GALIEN. Le Livre de C. Galen traictant des viandes qui engendrent bon & mauvais suc. Paris, für Vincent Sertenas, 1553. In-8, modernes braunes Halbbasan mit Ecken, glatter Rücken. (8) ff. (Titel, Epistel, Tabelle), 61 ff. ch., 1 f. leer. Neue Übersetzung aus dem Griechischen von Jehan de Starach, der sie dem Baron de Saint Plancard, Kapitän der Galeeren und Gascogner wie er selbst, widmete: Diese Abhandlung von Galen erwähnt nicht nur Fleisch, sondern auch Obst und Gemüse, Frauenmilch, Stimmungen, Honig, Fische, Pilze und Trüffel.... Claudius Galen, der um 131 in Pergamon geboren wurde, war einer der größten Ärzte der Antike; er behandelte die Kaiser Mark Aurel, Lucius Verus, Commodus, Pertinax und Severus. Er verfasste eine der ersten medizinischen Abhandlungen, die sich ausschließlich mit der Ernährung befasste, die berühmte Abhandlung De alimentorum facultatibs lib. III, und eine Abhandlung zur Erhaltung der Gesundheit: De Sanitate tuenda libri sex. Wasserflecken, Flecken, kleine Wurmlöcher, einige restauriert. Vikar, 382.