Beschreibung
COLUMELLE (Lucius Junius Moderatus). De re rustica, libri XII. Paris, Robert Estienne, 1. September 1543. 2 Teile in einem Bd. in-8 hinteres Halbpergament. I) 498 S., (10) ff. Index, 1 f. leer. - II) 70 ff., (2) ff. Schöne lateinische Ausgabe von Robert Estienne, in Kursivschrift gedruckt, mit Anmerkungen von Pietro Vettori aus Florenz am Ende (separate Paginierung). Der im ersten Jahrhundert in Cádiz geborene Agronom und Landbesitzer Columella bereiste die Iberische Halbinsel, Gallien, Italien, Griechenland, Kilikien, Syrien und die Gegend um Karthago, um die landwirtschaftlichen Traditionen, die verschiedenen Bräuche und die Techniken dieser Völker zu studieren. Nachdem er sich in Rom niedergelassen hatte, verfasste er im Jahr 42 seine Abhandlung. In diesen XII Büchern behandelt Columella alle Aspekte des rustikalen Lebens: die Verwaltung des Landes, die Rolle des Herrn und der Diener, landwirtschaftliche Ratschläge... Einige Passagen sind regelrechte Abhandlungen über den Weinbau (Bücher III und IV), die Felder und das Vieh (V), den Käse (VI), den Hühnerhof (VIII), die Bienenzucht (IX), das Pächterhaus (XI) und verschiedene Haushaltstipps und Rezepte: Essig, Senf, Met, Käse, Trockenfrüchte, Weinherstellung, wie man Öl herstellt, Oliven und andere Gemüse und Früchte aufbewahrt.... (XII). Buch X ist ein Gedicht in Versform über Gärten. Und im Anschluss an Buch XII findet sich eine Abhandlung über Bäume. Auf dem Titel handschriftliches Exlibris aus dem Jahr 1758, Nicolas Bugniatre von der Abtei Saint-Jean de Laon. Unleserlicher Bibliotheksstempel. Zeitgenössische Randnotizen S. 29 und 361-368. Blasse Wasserflecken, die nicht schwerwiegend sind. Mittelfalz auf den ersten Blättern mit kleinem Loch im Griffloch. Die Kanten sind berieben. Renouard, Estienne, S. 55 - Adams, C 2410 - Schreiber, 70b.
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COLUMELLE (Lucius Junius Moderatus). De re rustica, libri XII. Paris, Robert Estienne, 1. September 1543. 2 Teile in einem Bd. in-8 hinteres Halbpergament. I) 498 S., (10) ff. Index, 1 f. leer. - II) 70 ff., (2) ff. Schöne lateinische Ausgabe von Robert Estienne, in Kursivschrift gedruckt, mit Anmerkungen von Pietro Vettori aus Florenz am Ende (separate Paginierung). Der im ersten Jahrhundert in Cádiz geborene Agronom und Landbesitzer Columella bereiste die Iberische Halbinsel, Gallien, Italien, Griechenland, Kilikien, Syrien und die Gegend um Karthago, um die landwirtschaftlichen Traditionen, die verschiedenen Bräuche und die Techniken dieser Völker zu studieren. Nachdem er sich in Rom niedergelassen hatte, verfasste er im Jahr 42 seine Abhandlung. In diesen XII Büchern behandelt Columella alle Aspekte des rustikalen Lebens: die Verwaltung des Landes, die Rolle des Herrn und der Diener, landwirtschaftliche Ratschläge... Einige Passagen sind regelrechte Abhandlungen über den Weinbau (Bücher III und IV), die Felder und das Vieh (V), den Käse (VI), den Hühnerhof (VIII), die Bienenzucht (IX), das Pächterhaus (XI) und verschiedene Haushaltstipps und Rezepte: Essig, Senf, Met, Käse, Trockenfrüchte, Weinherstellung, wie man Öl herstellt, Oliven und andere Gemüse und Früchte aufbewahrt.... (XII). Buch X ist ein Gedicht in Versform über Gärten. Und im Anschluss an Buch XII findet sich eine Abhandlung über Bäume. Auf dem Titel handschriftliches Exlibris aus dem Jahr 1758, Nicolas Bugniatre von der Abtei Saint-Jean de Laon. Unleserlicher Bibliotheksstempel. Zeitgenössische Randnotizen S. 29 und 361-368. Blasse Wasserflecken, die nicht schwerwiegend sind. Mittelfalz auf den ersten Blättern mit kleinem Loch im Griffloch. Die Kanten sind berieben. Renouard, Estienne, S. 55 - Adams, C 2410 - Schreiber, 70b.
