BENZI (Ugo). Regole della sanita e della natura de cibi. Turin, Gio. Domenico Tarino, 1618. Kleines in-8, Pergamentpapier der Zeit mit handschriftlichem Titel auf dem Rücken. Titel, (15) ff., 850 pp. Interessante, Maurice de Savoie gewidmete Ausgabe dieser diätetischen Abhandlung von Ugo Benzi (1376-1439); sie wurde von Giovanni Lodovico Bertaldi zusammengestellt, der wichtige Kommentare über die piemontesische Küche hinzufügte. Bereits 1620 wurde sie neu aufgelegt. Zum ersten Mal war sie bereits 1481 in italienischer Sprache in Mailand bei Pietro de Cornero erschienen. Einige Passagen beziehen sich auf Kaffee und Tabak. Zwei alte handschriftliche Exlibris. Flecken und braune Flecken. Der Einband wurde manipuliert. B.IN.G., 183 - Vicaire, 82 (1620).