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Descripción

REBOUL (J.-B.) - La cuisinière provençale. París, Éditions la Sirène, hacia 1899; in-8, 470 pp. rústica. 14ª edición revisada y aumentada con un apéndice. 1125 recetas, 365 menús, uno para cada día del año. HAYWARD (G.) - Guide culinaire. Lausanne, Payot, 1912; in-8, 468 pp, cubiertas publicitarias, tapa dura del editor. Poco común. DURAND (C.) - El cocinero Durand. Cuisine du midi et du nord. Nîmes, Chez l'auteur, 1865; in-8, XVI-320 pp. Encuadernación en medio becerro, lomo con 4 bandas en relieve. El texto se interrumpe bruscamente en la página 320.

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REBOUL (J.-B.) - La cuisinière provençale. París, Éditions l

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