![Null [Gastronomía]. ESCOFFIER (Auguste). Le Livre des menus, complemento indispe…](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=preview&path=162/155641/de8ce4487daa6f095227112b8820a2e5)
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[Gastronomía]. ESCOFFIER (Auguste). Le Livre des menus, complemento indispensable de la Guide culinaire. París, s. n. [Impr. de Lagny E. Grévin], 1912. In-8, 162 p., [1] f., 1 lámina desplegable, medio chagrín leonado contemporáneo, 4 nervios en lomo, dorados autor, título y florones (ligeros roces en cabeceras y lomo). Carta autógrafa firmada de Escoffier, "...a Monsieur Ch. Deloncle, con mi más sincera gratitud...", fechada en enero de 1913. Etiqueta de relevo en el título, y sello en el falso título, de Dupont & Malgat de París. Inserto después de la página 162 hay un prospecto de 4 páginas de la misma firma, "Au Grand Vatel".
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[Gastronomía]. ESCOFFIER (Auguste). Le Livre des menus, complemento indispensable de la Guide culinaire. París, s. n. [Impr. de Lagny E. Grévin], 1912. In-8, 162 p., [1] f., 1 lámina desplegable, medio chagrín leonado contemporáneo, 4 nervios en lomo, dorados autor, título y florones (ligeros roces en cabeceras y lomo). Carta autógrafa firmada de Escoffier, "...a Monsieur Ch. Deloncle, con mi más sincera gratitud...", fechada en enero de 1913. Etiqueta de relevo en el título, y sello en el falso título, de Dupont & Malgat de París. Inserto después de la página 162 hay un prospecto de 4 páginas de la misma firma, "Au Grand Vatel".
La vente se fera au comptant. Les acquéreurs paieront en sus de l’adjudication
30 % TTC.
En cas de paiement par chèque par l’adjudicataire, le transfert de propriété
n’aura lieu qu’après encaissement du chèque. Tous les frais bancaires sont
à la charge de l’acheteur. Des frais de magasinage et de manutention seront
facturés en cas de retard de paiement.
L’adjudicataire le plus offrant et dernier enchérisseur, aura l’obligation de payer
comptant et de remettre ses nom et adresse.
La société de vente étant par son statut un mandataire agissant pour le compte du
vendeur, c’est le vendeur de l’objet taxé à la T.V.A. qui est seul responsable de la
déclaration du paiement de la T.V.A. auprès des Autorités fiscales compétentes.
Dès l’adjudication prononcée, les objets sont sous l’entière responsabilité de
l’adjudicataire.
L’ordre du catalogue est suivi ; toutefois, la société de vente et l’expert se
réservent le droit de réunir ou de diviser les lots.
Les renseignements concernant les lots sont donnés à titre indicatif.
Des rapports de condition des lots sont disponibles sur demande.
Aucune réclamation ne sera admise une fois l’adjudication prononcée.
La société de vente et l’expert se chargent d’exécuter gracieusement les ordres
d’achat qui leur seront confiés.
L’opérateur de vente volontaire est adhérent au Registre central de prévention des
impayés des Commissaires-priseurs auprès duquel les incidents de paiement
sont susceptibles d’inscription. Les droits d’accès, de rectification et d’opposition
pour motif légitime sont à exercer par le débiteur concerné auprès du Symev 15 rue
Freycinet 75016 Paris.
Retrait des lots de petite taille : Daguerre, 5 bis, rue du Cirque 75008 Paris, sur rendez-vous au +33 (0)1 45 63 02 60 14 jours gratuits puis 5€ /jour/ lot.
Retrait des lots d’un volume important : Magasinage Drouot, 6 bis rue Rossini 75009 Paris, sur rendez-vous au +33 (0)1 48 00 20 18 ou [email protected]
A partir du 2e jour, frais de stockage TTC par lot : 1 €/5 €/ 10 €/15 €/20 €, selon la nature du lot.
La vente se fera au comptant. Les acquéreurs paieront en sus de l’adjudication
30 % TTC.
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n’aura lieu qu’après encaissement du chèque. Tous les frais bancaires sont
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Aucune réclamation ne sera admise une fois l’adjudication prononcée.
La société de vente et l’expert se chargent d’exécuter gracieusement les ordres
d’achat qui leur seront confiés.
L’opérateur de vente volontaire est adhérent au Registre central de prévention des
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Freycinet 75016 Paris.
Retrait des lots de petite taille : Daguerre, 5 bis, rue du Cirque 75008 Paris, sur rendez-vous au +33 (0)1 45 63 02 60 14 jours gratuits puis 5€ /jour/ lot.
Retrait des lots d’un volume important : Magasinage Drouot, 6 bis rue Rossini 75009 Paris, sur rendez-vous au +33 (0)1 48 00 20 18 ou [email protected]
A partir du 2e jour, frais de stockage TTC par lot : 1 €/5 €/ 10 €/15 €/20 €, selon la nature du lot.
Importante colección de carteles y grabados, principalmente de los siglos XIX y XX, Libros y manuscritos
Venta a beneficio del Instituto Pasteur.
Exposición pública en el Hôtel Drouot el :
- Jueves 19 de septiembre de 11 a 20 h,
- y la mañana de la venta, de 11:00 a 12:00.
Algunas palabras sobre esta colección
Desconocemos la historia de esta colección. Para nosotros, comenzó con un descubrimiento fortuito, durante una reunión rutinaria de inventario de bienes; la de un hombre del que no sabemos nada, aparte del hecho de que en algún momento de su vida fue anticuario.
En el barrio de la Porte Dauphine, este piso opaco nos fue desvelando su contenido, revelándonos lo que todos buscamos: abundancia y gusto. Aquí se acumulaban, a veces anárquicamente, cerca de 800 cuadros y unas 20.000 láminas (dibujos, grabados, fotos).
No sabemos casi nada de esta colección, que nunca ha sido cartografiada, ni de este coleccionista, desconocido para los principales expertos. Lo que emerge de este montón es el carácter de un hombre solitario, aficionado a la historia del arte, defensor incansable del artista, ya sea pintor, dibujante, escultor o fotógrafo. Nos gustaría entender, saber más, interpretar qué llevó a este hombre a acumular tantos cuadros y dibujos, a menudo sin exponerlos. Sólo podemos especular.
La dispersión de esta colección a lo largo de casi siete subastas refleja esta búsqueda y este misterio. Nos ofrecen una visión sombría de este hombre apasionado por el arte y el descubrimiento. También revela que esta agregación, la búsqueda de toda una vida, no fue en vano: la totalidad de su colección, ahora revelada, se venderá en beneficio del Instituto Pasteur.
Romain Nouel
Subastador
Important ensemble d'affiches et d'estampes principalement des XIXe et XXe siècle, Livres et manuscrits
Vente au profit de l'Institut Pasteur.
Exposition publique à l’Hôtel Drouot les :
- jeudi 19 septembre de 11 h à 20 h,
- et le matin de la vente de 11 h à 12 h
Quelques mots à propos de cette collection
L’histoire de cette collection nous est inconnue. Pour nous, elle commence par une découverte fortuite, au gré d’un banal rendez-vous d’inventaire de succession ; celle d’un homme dont nous ne savons rien hormis qu’il fut à un moment de sa vie antiquaire.
Dans le quartier de la Porte Dauphine, cet appartement au désordre opacifiant nous a dévoilé peu à peu son contenu en nous révélant ce que nous recherchons tous : l’abondance et le goût. Ici s’accumulait, parfois anarchiquement, près de 800 tableaux et quelques 20 000 feuilles (dessins, estampes, photos).
De cette collection nulle part cartographiée, de ce collectionneur inconnu des principaux experts, nous ignorons presque tout. Se dessine à la lumière de cet amoncellement le caractère d’un homme solitaire, féru d’histoire de l’art, inlassable défenseur de l’Artiste, qu’il soit peintre, dessinateur, sculpteur ou photographe. Nous aimerions comprendre, en savoir plus, interpréter ce qui poussait cet homme à accumuler, souvent sans les exposer, tant et tant de tableaux et dessins. Nous ne pouvons faire que des suppositions.
La dispersion de cette collection sur près de sept ventes est le reflet de cette quête et de ce mystère. Elles nous livrent, en ombres chinoises, les traits de cet homme passionné d’art et de découvertes. Elle nous révèle aussi que cette agrégation, quête d’une vie, ne fut pas vaine : l’ensemble de sa collection aujourd’hui révélée sera vendue au profit de l’Institut Pasteur.
Romain Nouel
Commissaire-priseur
Exposition des lots
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Puede recurrir al transportista de su elección.
El precio indicado no incluye el precio del lote ni los gastos de la subasta.
