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Descripción

Anónimo. L'École parfaite des officiers de bouche, que contiene Le Vray Maistre-d'Hostel. El Gran Ecuyer-Tranchant. The Royal Sommelier. The Royal Jam Maker. El Cocinero Real. Y el Pastelero Real. Quatrième Édition, corrigée & augmentée. París, Jean Ribou, 1680. In-12, becerro color canela, lomo acanalado y decorado, portada. Figuras grabadas en el texto (planos de tablas, cortes de carne, aves, pescado, frutas...). Ligeras manchas. Ex libris JM (Vicaire gastron. 339.)

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Anónimo. L'École parfaite des officiers de bouche, que contiene Le Vray Maistre-d'Hostel. El Gran Ecuyer-Tranchant. The Royal Sommelier. The Royal Jam Maker. El Cocinero Real. Y el Pastelero Real. Quatrième Édition, corrigée & augmentée. París, Jean Ribou, 1680. In-12, becerro color canela, lomo acanalado y decorado, portada. Figuras grabadas en el texto (planos de tablas, cortes de carne, aves, pescado, frutas...). Ligeras manchas. Ex libris JM (Vicaire gastron. 339.)

Valoración 300 - 400 EUR

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Subasta el viernes 23 ago : 11:00 (CEST) , reanudación 14:00
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