Null Henriette Davidis Libro de cocina práctica

Nº interno A0191400008

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Henriette Davidis Libro de cocina práctica Nº interno A0191400008

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Henriette Davidis Libro de cocina práctica Nº interno A0191400008

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Valorac. 80 - 120 EUR

Ocho libros de cocina consistentes en: 1) Universal-Lexikon der Kochkunst Band I und II, Leipzig bei Weber alrededor de 1900, 2) Illustrirtes Hamburger Kochbuch von Louise Richter, Hamburg bei Behrendson 1879, 3) Ich koche für Dich von Liselott Allverdes Berlin im Peters Verlag o.J., 4) Allgemeines Koch-Buch für den bürgerlichen Haushalt von Fritzi Schreiber Berlin bei Weichert, o.J., 5) Rex-Kochbuch zur Haushalt-Conservierung published by the Rex-Conservenglas-Gesellschaft Bad Homburg 1918, 6) Das Kochbuch für Norddeutschland, insbesondere für Schleswig-Holstein und Mecklenburg by Louise Keck, Schleswig bei Bergas 1930, 7) Hygienisches Kochbuch zum Gebrauch für ehemalige Kurgäste von Dr. Lahmanns Sanatorium auf Weißer Hirsch bei Dresden, por Elise Starker, Dresde, autoeditado 1907, 8) Spezial-Kochbücher für die praktische Hausfrau, Band XVI, Pasteten-, Ragout- und Frikasséküche, por Anna Müller-Lubitz, publicado por W. Vobach & Co, n.d.; lomo parcialmente dañado, huellas claras pero variables de la edad y el estudio.

Valorac. 120 - 180 EUR

Siete libros de cocina consistentes en: 1) 4 x libro de cocina práctica de Henriette Davidis Holle, 32ª edición 1904, 1900, 1900, uno con portada perdida. Edición 1904, 1900, 1900, uno con portada perdida, Bielefeld y Leipzig por Vellhagen & Klasing, uno en caja de cartón original, 2) Libro ilustrado de cocina de Hamburgo por Louise Richter, Hamburgo por Behrend Sohn 1879, 3), Libro de cocina de Mecklenburg, una guía para todos, que son aficionados a la cocina, especialmente para las amas de casa Mecklenburg y los que quieren llegar a ser uno por Frieda Ritzerow, Wismar en Hinstorff'sche Hofbuchhandlung Verlags-Conto 1890, 4) Die Holsteinische Küche por Johanna Kuß Leipzig bei Dürr o.Varios, en parte más fuertes huellas de la edad y el estudio.

Valorac. 20 - 30 EUR

Siete libros de cocina y repostería consistentes en:1) Neues grosses Konditoreibuch de Adolf Heckmann, 2) Praktisches diätisches Kochbuch für Magen-, Darm- und Stoffwechselleidende del Dr. Kurt Pariser 1912, 3) Blühers Taschenwörterbuch der Speisen und Getränke en Französisch, Deutsch und Englisch, 4) Henriette Davidis praktisches Kochbuch, 5) Praktisches Kochbuch für die feine und bürgerliche Küche von J. E. Courot Wwe. 1902, 6) Praktisches Kochbuch von Amalie von Berg 1891 y 7) Henriette Davidis praktisches Kochbuch 1898, varios, en general en buen estado con señales de uso y antigüedad.

Valorac. 80 - 120 EUR

Colección de seis libros de cocina compuesto por: 1) Allgemeines Deutsches Kochbuch für alle Stände de Sophie Wilhelmine Scheibler, Leipzig publicado por Amelang 1915, 2) Löffler-Bechtels großes illustriertes Kochbuch Ulm, publicado por Ebner 1903, 3) Praktisches Koch- und Wirtschaftsbuch de Sophie Roberts, Stuttgart publicado por Julius Hoffmann s.f. (hacia 1890), 4) Das Apicius Kochbuch aus altem römischer Kaiserzeit, traducido y editado por Richard Gollmer, Breslau y Leipzig publicado por Alfred Langewort 1909. (hacia 1890), 4) Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit, traducido y editado por Richard Gollmer, Breslau y Leipzig por Alfred Langewort 1909, 5) Henriette Davidis Praktisches Kochbuch, editado por Louise Holle, Bielefeld y Leipzig 1898, 6) Der Dresdener Koch von Johann Friedrich Baumann, Teil I und II, Wiesbaden im Fourier Verlag 1988 (reimpresión de la edición de 1844), en estuche, tamaño max. Gr. 8°, diferentes, estado en su mayor parte pulcro, los más antiguos con las correspondientes huellas de uso y edad.

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