Descripción
[GASTRONOMY] MENON. La Cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maisons. Bruxelles. Bruselas: Guillyn, 1746. Escasa primera edición (sólo hay un registro en subasta en RBH) de uno de los clásicos de la cocina francesa del siglo XVIII dirigido a las clases medias en expansión y que sería traducido al italiano en 1766 con el título ''Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi''. 8vo, (165 x 95mm). Firma del autor a f. A1, cabeceras grabadas, con aprobación final y erratas. Encuadernación contemporánea en pleno becerro, título dorado en el lomo, lomo dorado (algunos desconchones). Procedencia: "Chanoin Nasi", inscripción contemporánea en la portada. (1)
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[GASTRONOMY] MENON. La Cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maisons. Bruxelles. Bruselas: Guillyn, 1746. Escasa primera edición (sólo hay un registro en subasta en RBH) de uno de los clásicos de la cocina francesa del siglo XVIII dirigido a las clases medias en expansión y que sería traducido al italiano en 1766 con el título ''Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi''. 8vo, (165 x 95mm). Firma del autor a f. A1, cabeceras grabadas, con aprobación final y erratas. Encuadernación contemporánea en pleno becerro, título dorado en el lomo, lomo dorado (algunos desconchones). Procedencia: "Chanoin Nasi", inscripción contemporánea en la portada. (1)
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