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Descripción

[ALLETZ (Pons Augustin): L'Albert Moderne ou Nouveaux Secrets éprouvés et licites recueillis d'après les découvertes les plus récentes. Les uns ayant pour objet de remédier à un grand nombre d'accidents qui intéressent la santé; les autres, quantité de choses utiles à savoir pour les différents besoins de la vie; D'autres, enfin tout ce qui concerne le pur agrément, tant aux champs qu'à la Ville. París, Veuve Duchesne1768. Un volumen. 9,5 por 16,5 cm. XXIV-432 páginas. Pleno becerro contemporáneo, lomo liso decorado. Lomo superior deshilachado, grietas en el lomo. Zorros muy raros, por lo demás buen estado en el interior. Un clásico, cuya reputación está bien establecida... La primera parte da recetas de salud, la segunda trata principalmente de la comida y da numerosas recetas culinarias (mermelada de zanahoria, recetas de ostras, cómo cocinar aves sin espetón ni fuego, etc.). La tercera y última parte trata de los licores, e incluye también varias recetas de droguería.

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[ALLETZ (Pons Augustin): L'Albert Moderne ou Nouveaux Secrets éprouvés et licites recueillis d'après les découvertes les plus récentes. Les uns ayant pour objet de remédier à un grand nombre d'accidents qui intéressent la santé; les autres, quantité de choses utiles à savoir pour les différents besoins de la vie; D'autres, enfin tout ce qui concerne le pur agrément, tant aux champs qu'à la Ville. París, Veuve Duchesne1768. Un volumen. 9,5 por 16,5 cm. XXIV-432 páginas. Pleno becerro contemporáneo, lomo liso decorado. Lomo superior deshilachado, grietas en el lomo. Zorros muy raros, por lo demás buen estado en el interior. Un clásico, cuya reputación está bien establecida... La primera parte da recetas de salud, la segunda trata principalmente de la comida y da numerosas recetas culinarias (mermelada de zanahoria, recetas de ostras, cómo cocinar aves sin espetón ni fuego, etc.). La tercera y última parte trata de los licores, e incluye también varias recetas de droguería.

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