Descripción
Pierre Marie Jean Cousin de Courchamps Gastronomía - Recetas - Cousin de Courchamps, Pierre Marie Jean - Néo-Physiologie du Gout par Ordre Alphabétique ou Dictionnaire Général de la Cuisine Française Ancienne et Moderne, ainsi que de l'Office et de la Pharmacie domestique París, Au Bureau du Dictionnaire Général de Cuisine, 1839. En 4°. Texto en francés a dos columnas, ligero pardeamiento y enrojecimiento dispersos, algunos tenues halos, encuadernación contemporánea en marroquín verde, marco dorado en las láminas, título y frisos dorados en el lomo, algunas pequeñas manchas y ligeros signos de desgaste. § Juntos en el lote The Gourmet Cookbook. Nueva York, Gourmet, 1951. En 4°. Ojuelo, portada y texto impresos en tinta roja y negra, varias reproducciones fotográficas en color de platos, encuadernación en tela marrón, frisos y título dorados en platos y lomo, pequeñas faltas.
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Pierre Marie Jean Cousin de Courchamps Gastronomía - Recetas - Cousin de Courchamps, Pierre Marie Jean - Néo-Physiologie du Gout par Ordre Alphabétique ou Dictionnaire Général de la Cuisine Française Ancienne et Moderne, ainsi que de l'Office et de la Pharmacie domestique París, Au Bureau du Dictionnaire Général de Cuisine, 1839. En 4°. Texto en francés a dos columnas, ligero pardeamiento y enrojecimiento dispersos, algunos tenues halos, encuadernación contemporánea en marroquín verde, marco dorado en las láminas, título y frisos dorados en el lomo, algunas pequeñas manchas y ligeros signos de desgaste. § Juntos en el lote The Gourmet Cookbook. Nueva York, Gourmet, 1951. En 4°. Ojuelo, portada y texto impresos en tinta roja y negra, varias reproducciones fotográficas en color de platos, encuadernación en tela marrón, frisos y título dorados en platos y lomo, pequeñas faltas.
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