Null COGNAC COURVOISIER FINE CHAMPAGNE V.S.O.P. Botella de 1L.
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COGNAC COURVOISIER FINE CHAMPAGNE V.S.O.P. Botella de 1L.

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COGNAC COURVOISIER FINE CHAMPAGNE V.S.O.P. Botella de 1L.

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Destilería Rémy Piron Découverte Perpétuelle N°π y su Experiencia Gastronómica Capacidad de la garrafa : 70 cl Experiencia gastronómica para 8 personas Fundada en 1951, la Destilería Rémy Piron ha sido un socio ha sido un socio de la viticultura y la vinicultura en la región de la Grande Champagne. De acuerdo con nuestras convicciones y exigencias, estamos constantemente nuestro rendimiento medioambiental y energético. y energético. Cada día, nuestra destilería crea nuevos descubrimientos descubrimientos que revelan tanto nuestros coñacs como nuestro terruño. Repartidos en más de 110 hectáreas, exclusivamente en Grande Champagne Grande Champagne, nuestros viñedos se benefician de de un terruño arcillo-calcáreo excepcional. Cultivamos Ugni Blanc, la variedad emblemática de la de la denominación, Folle Blanche y Colombard. El delicado proceso de destilación ha sido nuestro núcleo desde hace más de 70 años. Nuestros coñacs se destilan sobre sus lías en alambiques alambiques para revelar toda su riqueza aromática y riqueza aromática y delicadeza. Durante todo el año, velamos por los aguardientes en nuestras bodegas de Angeac Champagne. Se catan regularmente para controlar su evolución y decidir que vendrá, para encontrar la mejor alquimia entre el aire entre el aire, la madera y nuestros coñacs. En ritual, a veces descubrimos algunas barricas particularmente barricas particularmente notables. "Descubrimiento Perpetuo N°π "Découverte Perpétuelle N°π" procede de una barrica de aguardiente de coñac aguardiente de coñac Grande Champagne de la cosecha de 1986. Esta botella ilustra nuestra experiencia. Tiene un grado alcohólico de 52,9% vol. grado alcohólico que consideramos más adecuado para revelar todas las cualidades de nuestro Grande Champagne Champagne. Es, por tanto, brut de fût. Notable calidad, potencia y elegancia con notas florales, pero también una gran complejidad con aromas de sándalo con aromas de sándalo, tabaco, humo, frutos secos y un rico rancio. y un rico rancio. Potentes aromas en el paladar, bella estructura y gran longitud aromática. Una experiencia gastronómica inolvidable Maxence Moreau y Germain Canto, chef y mixólogo y mixólogo del restaurante Origins de Cognac, se unen a Jean-Manuel Géral para una cena exclusiva en el corazón de la destilería Rémy Piron en Angeac Champagne. Esta experiencia única presenta cinco platos maridados con cinco coñacs, ofreciendo una inmersión total en el terruño de Cognac. inmersión en la región de Cognac. Guiado por el chef, el mixólogo y el maestro bodeguero, descubrirá descubrirá una sinfonía de sabores donde cada nota culinaria resuena con los matices de los coñacs. Acompáñenos en esta velada excepcional y y déjese transportar a una odisea culinaria que despertará sus sentidos y enriquecerá su experiencia del coñac