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"La cuisinière bourgeoise, suivi de l'office, à l'u…

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[GASTRONOMIE]. [MENON]. "La cuisinière bourgeoise, suivi de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la manière de dissequer, connoître & servir toutes sortes de viandes" Bruselas, Chez François Foppens, 1760. 17 x 10 cm, medio becerro con esquinas, lomo liso. Nueva edición con varios ragouts nuevos y varias recetas de licores. Algo de foxing, esquinas deslucidas, encuadernación rozada.

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[GASTRONOMIE]. [MENON]. "La cuisinière bourgeoise, suivi de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la manière de dissequer, connoître & servir toutes sortes de viandes" Bruselas, Chez François Foppens, 1760. 17 x 10 cm, medio becerro con esquinas, lomo liso. Nueva edición con varios ragouts nuevos y varias recetas de licores. Algo de foxing, esquinas deslucidas, encuadernación rozada.

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