Null [Cuisine - Gastronomie] - Lote de 5 libros. 1 - Vatel, (Mme) - La table, l'…

Descripción

[Cuisine - Gastronomie] - Lote de 5 libros. 1 - Vatel, (Mme) - La table, l'office et la cuisine. París, Félix Juven 1910. Ejemplar manuscrito. 2 - La Cuisine considérée comme un des Beaux-Arts. Livre de chevet de la Maîtresse de Maison. 1951. 3 - Derys, (Gaston) - L'art d'être gourmand. 1929. 4 - Schéfer, (Mlle) et François, (Mme) - Recettes de cuisine pratique. 5 - La cuisine bourgeoise suivie de l'office. 1981.

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[Cuisine - Gastronomie] - Lote de 5 libros. 1 - Vatel, (Mme) - La table, l'office et la cuisine. París, Félix Juven 1910. Ejemplar manuscrito. 2 - La Cuisine considérée comme un des Beaux-Arts. Livre de chevet de la Maîtresse de Maison. 1951. 3 - Derys, (Gaston) - L'art d'être gourmand. 1929. 4 - Schéfer, (Mlle) et François, (Mme) - Recettes de cuisine pratique. 5 - La cuisine bourgeoise suivie de l'office. 1981.

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Gastronomía. SARRAU, José. "Nuestra Cocina. Al uso de familias". . Libros . Madrid, José Sarrau, 1955. 4º mayor. 1590 p. + 32 h. Láminas en b/n. Tela editorial con estampaciones en dorado, deteriorado. Algunas hojas sueltas. Lote a examinar.

Puja actual 60 EUR

SOLDADOS PRINCIPALES Cocina sobre ruedas con carruaje: 5 sillas de montar, 10 caballos para el carruaje, 5 jinetes para el carruaje, un cañón Caja Altura máxima: 9 cm. Daños y piezas que faltan

Valorac. 300 - 400 EUR

MONSELET (Charles). L'Almanach gourmand. París, Librairie du Petit Journal [Librairie Pagnerre para el año 1870], 1866-1870. Conjunto de 5 años en un volumen cuadrado in-12, medio marquetería de ladrillo, cubierta delantera (Encuadernación moderna). Oberlé, Fastes, n°219. Colección completa de los cinco años de este almanaque des gourmets de Monselet, que contribuyó él mismo con un gran número de artículos. La obra contiene divertidas historias, poemas y anécdotas que celebran la gastronomía y la gula. Un buen ejemplar.

Precio de salida 80 EUR

GASTRONOMÍA - Barón Léon BRISSE (1813-1876, gastrónomo y autor culinario, amigo de Rossini y de Dumas Père, junto con Grimod La Reynière fue uno de los primeros periodistas gastronómicos) / Conjunto de 2 cartas autógrafas firmadas, cada una de 1 p in-8, cabeza seca de su periódico "L'Abeille Impériale": en 1860, anuncia a su corresponsal "la transformación de L'Abeille", "es pues indispensable terminar sus noticias en las dos semanas que nos quedan para publicarlas"; en 1861, agradece a su corresponsal su carta, "todo lo que recibamos de usted será perfectamente acogido aquí".

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