Descripción
(Massialot,F.). Allerneueste Anweisung zum Kochen, nach der jetzigen Frantzösischen Manier alle Arten von Essen,... Traducido del francés. Halberstadt y Lpz., Schopp 1739. con frontis grabado. Portada. 7 pp., 880 pp. Tapa dura central con sobrecubiertas y nervios (algo rozado, lomo con agujero de gusano). Primera edición alemana y primera traducción alemana de un libro de cocina francés. Libro de cocina en absoluto. Cf. Horn-Arndt 168 (sólo 2ª ed. alemana 1747). Para el francés. Para la edición original francesa, véase Bitting p. 314 y Vicaire sp. 573 y ss. - El frontispicio muestra una escena de cocina con cuatro cocineros. Massialot (1660-1733) fue el cocinero más célebre en la época de Luis XIV - Parcialmente ligeramente dorado y débilmente manchado de agua, verso T. - Inscripción del propietario Madame de Thulemeier.
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(Massialot,F.). Allerneueste Anweisung zum Kochen, nach der jetzigen Frantzösischen Manier alle Arten von Essen,... Traducido del francés. Halberstadt y Lpz., Schopp 1739. con frontis grabado. Portada. 7 pp., 880 pp. Tapa dura central con sobrecubiertas y nervios (algo rozado, lomo con agujero de gusano). Primera edición alemana y primera traducción alemana de un libro de cocina francés. Libro de cocina en absoluto. Cf. Horn-Arndt 168 (sólo 2ª ed. alemana 1747). Para el francés. Para la edición original francesa, véase Bitting p. 314 y Vicaire sp. 573 y ss. - El frontispicio muestra una escena de cocina con cuatro cocineros. Massialot (1660-1733) fue el cocinero más célebre en la época de Luis XIV - Parcialmente ligeramente dorado y débilmente manchado de agua, verso T. - Inscripción del propietario Madame de Thulemeier.
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