JEAN-ÉMILE PUIFORCAT (1897-1945) (JEAN-ÉLISÉE PUIFORCAT, CONOCIDO COMO) DISEÑADOR - ORFEBRE MAISON PUIFORCAT PARIS Annecy, modelo creado hacia [1930] Muy importante menagère de plata de 191 piezas compuesto como sigue - 24 tenedores grandes - 24 cuchillos de mesa - 12 cucharas grandes - 24 tenedores de postre - 24 cuchillos de entremés - 12 cucharas de postre - 12 tenedores de pescado - 12 cuchillos de pescado - 12 cuchillos de mantequilla - 10 cucharas pequeñas - 11 cucharas de moka - 2 servidores de ensalada (4 piezas) - 2 cucharas para servir - 2 cucharas para salsa - 1 cucharón pequeño - 1 juego para servir pescado (2 piezas) - 2 juegos para trinchar (4 piezas) Hojas de acero para cuchillos de mesa y trinchar. La parte circular concéntrica de cada pieza está numerada J.C. Edición post mortem. Cada hoja de cuchillo lleva la marca Jean E. PUIFORCAT, cada hoja de juego de trinchar lleva la marca PUIFORCAT, todas las piezas llevan los sellos del Maestro Orfebre y de garantía. Peso bruto total: 16.096g Procedencia: Colección privada, Neuilly-sur-Seine Colección privada, Neuilly-sur-Seine. Bibliografía: - Collectif - Jean Puiforcat; orfèvre sculpteur - Éditions Flammarion, París, 1951. Modelo idéntico reproducido en esta publicación sin paginación para las láminas. - Françoise de Bonneville - Jean Puiforcat - Éditions du Regard, París, 1986. Modelo idéntico reproducido en las páginas 108 y 251.