Descripción
4 obras diversas de los años 1820-1830. In-8° y in-12 (amarronado, rojizo, algunas manchas de humedad). Medio chagrin o basane contemporáneo, saud 1 mod. (± frotado). Estado medio. 1. Ude, L.E. - El cocinero francés [...]. Filadelfia, Carey, Lea y Carey, 1828. Il. de 8 platos del cocinero francés más conocido de Londres. Prov. Emily E. Persons (nota del ms.). - 2 Gilbert, H. - La nouvelle cuisinière des villes et des campagnes, suivie de L'office, à l'usage des personnes qui sont chargées de la dépense des ménages [...]. París, Didier, 1835. Portada. - 3 Chevrier, A. - Le cuisinier national et universel, contenant les recettes de la cuisine proprement dite, de la charcuterie, de la pâtisserie, de l'office dans ses diverses parties [...]. Paris, chez tous les marchands de nouveautés, 1836 (Sin las 2 láminas). Rara primera edición. - 4 Durand, C. - Le cuisinier Durand [...]. Nîmes, l'auteur, dic. 1837. Tercera ed. ampliada con retrato. Enriquecida con 1 f. con receta en ms. de la ep. Prov. H. Christol (mención en ms.).
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4 obras diversas de los años 1820-1830. In-8° y in-12 (amarronado, rojizo, algunas manchas de humedad). Medio chagrin o basane contemporáneo, saud 1 mod. (± frotado). Estado medio. 1. Ude, L.E. - El cocinero francés [...]. Filadelfia, Carey, Lea y Carey, 1828. Il. de 8 platos del cocinero francés más conocido de Londres. Prov. Emily E. Persons (nota del ms.). - 2 Gilbert, H. - La nouvelle cuisinière des villes et des campagnes, suivie de L'office, à l'usage des personnes qui sont chargées de la dépense des ménages [...]. París, Didier, 1835. Portada. - 3 Chevrier, A. - Le cuisinier national et universel, contenant les recettes de la cuisine proprement dite, de la charcuterie, de la pâtisserie, de l'office dans ses diverses parties [...]. Paris, chez tous les marchands de nouveautés, 1836 (Sin las 2 láminas). Rara primera edición. - 4 Durand, C. - Le cuisinier Durand [...]. Nîmes, l'auteur, dic. 1837. Tercera ed. ampliada con retrato. Enriquecida con 1 f. con receta en ms. de la ep. Prov. H. Christol (mención en ms.).
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