PUIFORCAT. Importante menagère CRB monograma en plata 950 ‰ de Puiforcat , modelo Papyrus, parcialmente conservado en sus 6 bandejas originales. El menagère está compuesto de la siguiente manera y respeta la composición por bandeja: 18 tenedores de mesa 2 servidores de ensalada 18 cucharas pequeñas 36 cuchillos de mesa, hojas de metal firmadas 16 tenedores de mesa 18 cucharas de mesa 1 juego de entremeses o dulces, que debería constar de 4 piezas (falta una pieza) 18 cubiertos de pescado 1 pala de pescado 2 cucharas para foie gras o terrina 18 tenedores y cucharas de postre 9 tenedores de pastel 8 cucharas para helado 1 pinza para azúcar 18 cuchillos de postre, hojas de plata 18 cuchillos de queso, hojas de metal firmadas 2 utensilios para servir 2 cuchillos para tartas, hojas de metal firmadas Varias piezas sueltas de plata de la misma ama de casa: 1 cucharón de nata, 2 cucharas salseras, 18 cucharillas de café de plata dorada, un tenedor pequeño y 3 tenedores de pastel. Número total de piezas: 271 Peso neto : Peso bruto : M.O: Puiforcat (sello E P y un cortaplumas para diferentes) París, c.1935. Marcado Minerve 1er título. Diseñada en 1929 por Jean-Elisée Puiforcat ( 1897-1945), la menagère de papiro se inspira en el tallo del papiro, mientras que la espátula triangular evoca el delta del Nilo. Peso de las piezas de pesaje: 12158 g Peso total: 17655 g