GOURMET (Le), revista de intereses gastronómicos. París, Imp. Dubuisson et Cie, 1858. 24 números encuadernados en un solo vol. in-folio, media percalina verde almendra, portada (Encuadernación de la época). Rarísima colección completa del Journal gastronomique, semanario dominical fundado por Charles Monselet el 21 de febrero de 1858. El 1 de agosto de 1858 salió a la venta su 24º y último número; en él se recogen los principales artículos y los redactores ilustres de los 23 números anteriores: Eugène Sue, Aurélien Scholl, Méry, Banville, Théophile Gautier, Jules de Goncourt, Aubryet, La Bédollière, Eugène Wœstyn, Paul d'Ivoi y Alexandre Dumas. Se adjunta una carta manuscrita de J. Saint-Léon, fechada en París el 17 de mayo de 1858 y dirigida a "Mon cher Monselet", con el membrete del "Entrepôt Général des Vins du Grand Cru de Château-Palmer (Margaux-en-Médoc)", en la que el viticultor advierte que no pagará los anuncios publicados en la revista porque se han vendido muy pocos ejemplares (366) al final del periodo de prueba de dos meses. De la biblioteca de Christian Millau, cofundador de la guía Gault-Millau, cuya fama ha dado la vuelta al mundo (con factura en su nombre). Restos de pliegues. Algunas manchas y zorros. Vicaire, 419.