Descripción
GÉRARD. L'Ancienne Alsace à table. París, Berger-Levrault, 1877. In-8, rústica, sin recortar y sin cortar. (2) ff, vi pp, (1) f., 362 pp, (1) f. En este "estudio histórico y arqueológico sobre la alimentación, las costumbres y los hábitos de la antigua provincia de Alsacia", se encuentran numerosas anécdotas gastronómicas. Edición especial de 68 ejemplares, uno de los 15 numerados en Whatmann, n° 10. Libro en rústica ensuciado. Vicario, 400.
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GÉRARD. L'Ancienne Alsace à table. París, Berger-Levrault, 1877. In-8, rústica, sin recortar y sin cortar. (2) ff, vi pp, (1) f., 362 pp, (1) f. En este "estudio histórico y arqueológico sobre la alimentación, las costumbres y los hábitos de la antigua provincia de Alsacia", se encuentran numerosas anécdotas gastronómicas. Edición especial de 68 ejemplares, uno de los 15 numerados en Whatmann, n° 10. Libro en rústica ensuciado. Vicario, 400.
