![Null DESTAMINIL]. Le Cuisinier français perfectionné, que contiene las mejores r…](https://cdn.drouot.com/d/image/lot?size=fullHD&path=80/126406/069fc2a53a362beded6d7c6fef4984f4)
Descripción
DESTAMINIL]. Le Cuisinier français perfectionné, que contiene las mejores recetas de la cocina antigua y moderna. S.l., B. Renault, 1844. In-8, media caña habanera, lomo decorado con nervios, portada marrón (encuadernación del siglo XX). 368 pp. Primera edición de este completo manual de cocina; se abre con un léxico de términos y utensilios y el arte de cortar y servir; le siguen numerosas recetas y diversos procedimientos relativos a la economía doméstica. Sin las 5 placas anunciadas en Vicaire, 274. Placa añadida fragmentaria pegada en fino. Algo de zorro. Falso título forrado, humedades y suciedad en-fino.
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DESTAMINIL]. Le Cuisinier français perfectionné, que contiene las mejores recetas de la cocina antigua y moderna. S.l., B. Renault, 1844. In-8, media caña habanera, lomo decorado con nervios, portada marrón (encuadernación del siglo XX). 368 pp. Primera edición de este completo manual de cocina; se abre con un léxico de términos y utensilios y el arte de cortar y servir; le siguen numerosas recetas y diversos procedimientos relativos a la economía doméstica. Sin las 5 placas anunciadas en Vicaire, 274. Placa añadida fragmentaria pegada en fino. Algo de zorro. Falso título forrado, humedades y suciedad en-fino.
