Descripción
CARÊME (Antonin). Le Pâtissier pittoresque. París, Imprimerie de Firmin Didot, 1815. In-8, media basana bronceada con esquinas, lomo liso decorado en frío, portada negra, bordes jaspeados (Encuadernación de principios del siglo XX). Título grabado, 27 pp. 124 de 125 láminas numeradas (la última plegable). Primera edición extremadamente rara de este sorprendente álbum de arquitectura pastelera, destinado a los jóvenes practicantes. Es el primer libro ilustrado de Carême, dedicado a M. Muller, uno de los maître d'hôtel-contrôleurs de la casa del Zar. Presenta, a través de 125 láminas grabadas a partir de los dibujos del autor, modelos de montajes pintorescos, inspirados en la arquitectura china, gótica, egipcia, clásica e italiana... pabellones, templos, ruinas, cascadas, fuentes, casas, ermitas... También contiene un Tratado sobre los cinco órdenes de Vignole, para ayudar a la comprensión de las proporciones. Firma autógrafa del autor. Retrato grabado pegado en el falso título. Falta la placa 124. Algo de zorro. Adjunto: - ROBIN-DUCELLIER (A.). El arte culinario bajo Napoleón. Carême et son temps. París, L'Art culinaire, 1906. Folleto in-12 de 35 pp. Prefacio de Châtillon-Plessis. Cubierta desprendida, con pequeños desgarros. - RODIL (Louis). Antonin Carême de París, 1783-1833. Marsella, Jeanne Laffite, 1980. In-8, rústica de 75 pp. Vicaire, 145 - Bitting, 75 (1842) - Oberlé, Fastes, 186 (1828).
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CARÊME (Antonin). Le Pâtissier pittoresque. París, Imprimerie de Firmin Didot, 1815. In-8, media basana bronceada con esquinas, lomo liso decorado en frío, portada negra, bordes jaspeados (Encuadernación de principios del siglo XX). Título grabado, 27 pp. 124 de 125 láminas numeradas (la última plegable). Primera edición extremadamente rara de este sorprendente álbum de arquitectura pastelera, destinado a los jóvenes practicantes. Es el primer libro ilustrado de Carême, dedicado a M. Muller, uno de los maître d'hôtel-contrôleurs de la casa del Zar. Presenta, a través de 125 láminas grabadas a partir de los dibujos del autor, modelos de montajes pintorescos, inspirados en la arquitectura china, gótica, egipcia, clásica e italiana... pabellones, templos, ruinas, cascadas, fuentes, casas, ermitas... También contiene un Tratado sobre los cinco órdenes de Vignole, para ayudar a la comprensión de las proporciones. Firma autógrafa del autor. Retrato grabado pegado en el falso título. Falta la placa 124. Algo de zorro. Adjunto: - ROBIN-DUCELLIER (A.). El arte culinario bajo Napoleón. Carême et son temps. París, L'Art culinaire, 1906. Folleto in-12 de 35 pp. Prefacio de Châtillon-Plessis. Cubierta desprendida, con pequeños desgarros. - RODIL (Louis). Antonin Carême de París, 1783-1833. Marsella, Jeanne Laffite, 1980. In-8, rústica de 75 pp. Vicaire, 145 - Bitting, 75 (1842) - Oberlé, Fastes, 186 (1828).
