Descripción
BRISSE (Barón). El calendario gastronómico del año 1867. Los 365 menús del Barón Brisse. Un menú por día. París, Bureaux de La Liberté, 1867. In-12, media basana marrón, lomo acanalado, sin ribetes (encuadernación moderna). 384 pp. Publicación no comercial, reservada a los suscriptores del periódico La Liberté. Cada menú va acompañado de una a tres recetas del día. Pecas, restauraciones marginales en algunas hojas. Lomo descolorido, pequeños arañazos.
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BRISSE (Barón). El calendario gastronómico del año 1867. Los 365 menús del Barón Brisse. Un menú por día. París, Bureaux de La Liberté, 1867. In-12, media basana marrón, lomo acanalado, sin ribetes (encuadernación moderna). 384 pp. Publicación no comercial, reservada a los suscriptores del periódico La Liberté. Cada menú va acompañado de una a tres recetas del día. Pecas, restauraciones marginales en algunas hojas. Lomo descolorido, pequeños arañazos.
