Descripción
BRILLAT-SAVARIN]. Fisiología del gusto o Meditaciones sobre la gastronomía trascendental. París, Charpentier, 1842. En-12, medio becerro, lomo liso decorado en oro y frío, bordes jaspeados (Encuadernación de la época). 476 pp. Edición enriquecida con una nota sobre el autor, por el barón de Richerand. Le sigue La Gastronomía, un poema de Berchoux. Moteado. Encuadernación desgastada, rozada, cubiertas dañadas. Vicaire, 118.
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BRILLAT-SAVARIN]. Fisiología del gusto o Meditaciones sobre la gastronomía trascendental. París, Charpentier, 1842. En-12, medio becerro, lomo liso decorado en oro y frío, bordes jaspeados (Encuadernación de la época). 476 pp. Edición enriquecida con una nota sobre el autor, por el barón de Richerand. Le sigue La Gastronomía, un poema de Berchoux. Moteado. Encuadernación desgastada, rozada, cubiertas dañadas. Vicaire, 118.