Descripción
BRILLAT-SAVARIN. Fisiología del gusto. París, Charpentier, 1858. In-12, medio marroquín rojo (Encuadernación de la época). xi y 525 pp, (1) f. Esta edición, muy completa, contiene también: Balzac, Traité des excitants modernes - Anecdotes et fragments d'histoire culinaire - Pensées et préceptes - Recettes et formules, par un cordon bleu - La gastronomie, poema de Berchoux - L'Art de dîner en ville, poema de Colnet. Encuadernación ligeramente rozada, cubierta superior dañada. Vicario, 119.
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BRILLAT-SAVARIN. Fisiología del gusto. París, Charpentier, 1858. In-12, medio marroquín rojo (Encuadernación de la época). xi y 525 pp, (1) f. Esta edición, muy completa, contiene también: Balzac, Traité des excitants modernes - Anecdotes et fragments d'histoire culinaire - Pensées et préceptes - Recettes et formules, par un cordon bleu - La gastronomie, poema de Berchoux - L'Art de dîner en ville, poema de Colnet. Encuadernación ligeramente rozada, cubierta superior dañada. Vicario, 119.
