BEAUVILLIERS (Antoine). L'Art du cuisinier. París, Pilet, Colnet, Lenoir, 1816. 2 vols. in-8, basane racinée, lomo liso decorado, título rojo y tomaison verde, bordes jaspeados (Encuadernación de época). I) xx y 388 pp. con 3 láminas plegables. - II) falso título, título, 376 pp. 6 láminas plegables, 38 pp. para el Suplemento. Esta segunda edición es una reedición de la primera (1814), con una fecha corregida a mano, y a la que se ha añadido un Suplemento en fino. Está ilustrado con dos encantadoras viñetas de Jubin. El autor, uno de los restauradores más famosos de París según Grimod de La Reynière (La Grande Taverne de Londres, rue de Richelieu), es un antiguo oficial de Monsieur, Comte de Provence. Firma autógrafa del autor, que corrigió él mismo la fecha en el título. Algo de zorro. Rozaduras y raspaduras, agujeros de gusano, cabeza y esquinas recortadas. Volumen II, quemaduras de papel en la cabecera de las primeras 40 hojas. Vicaire, 78 - Bitting, 31.