Descripción
LÉMERY (Louis). Tratado de los alimentos. París, Durand, 1755. 2 vols. in-12, becerro jaspeado, lomo decorado, portada roja, bordes jaspeados en azul (Encuadernación de la época). I) lxxx y 552 pp. - II) 595 pp. y (2) ff. En esta obra dividida en tres partes (bebidas -incluyendo una larga nota sobre las cervezas-, plantas y luego animales), Lémery describe todos los alimentos consumidos bajo Luis XIV: frutas, pan, especias y condimentos, pescados y carnes, vinos, tés..., e incluso drogas. Esta tercera edición, revisada, corregida y ampliada, contiene la Disertación sobre la alimentación de los huesos (...) con Tres cartas sobre los gusanos, publicada por primera vez en 1704. Placa manuscrita A Bidet, 1883. Encuadernación rozada, esquinas deslucidas. Algo de zorro. Vicario, 513.
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LÉMERY (Louis). Tratado de los alimentos. París, Durand, 1755. 2 vols. in-12, becerro jaspeado, lomo decorado, portada roja, bordes jaspeados en azul (Encuadernación de la época). I) lxxx y 552 pp. - II) 595 pp. y (2) ff. En esta obra dividida en tres partes (bebidas -incluyendo una larga nota sobre las cervezas-, plantas y luego animales), Lémery describe todos los alimentos consumidos bajo Luis XIV: frutas, pan, especias y condimentos, pescados y carnes, vinos, tés..., e incluso drogas. Esta tercera edición, revisada, corregida y ampliada, contiene la Disertación sobre la alimentación de los huesos (...) con Tres cartas sobre los gusanos, publicada por primera vez en 1704. Placa manuscrita A Bidet, 1883. Encuadernación rozada, esquinas deslucidas. Algo de zorro. Vicario, 513.
