Null LEBAS (J.)]. Festin joyeux, ou La Cuisine en musique, en vers libres. París…
Descripción

LEBAS (J.)]. Festin joyeux, ou La Cuisine en musique, en vers libres. París, Lesclapart père et fils, 1738. 2 partes en un vol. in-12, medio becerro jaspeado, lomo liso decorado, portada marrón, bordes rojos (encuadernación pastiche, de la que se conserva el lomo antiguo). I) x pp, (1) f., pp. 17 a 27, (3) pp, (1) en blanco, un mapa plegable (tabla servida), xciii pp, (1) bl. - II) Título, 189 pp. (1) f. en blanco, 24 pp. (aires), 16 pp. (tablas). La primera colección de recetas en verso, acompañadas de las principales melodías en boga en la época, que permiten cantarlas y, por tanto, enseñarlas fácilmente (como le cochon à la galantine, que se canta con la melodía de "Marie-Anne était coquette"). La primera parte trata de mesas de doce a quince personas, servidas en tres platos de trece. La segunda parte, subtitulada Ambigu, anuncia comidas más informales que mezclan carne y postres. El autor, oficial de cocina, dice que fue aplaudido en las fiestas de la coronación de Luis XV en octubre de 1722. La tabla de melodías (pp. 17-27) se ha encuadrado al principio de la parte I para facilitar la lectura, y no al final del volumen II como se esperaba. Algo de zorro. Pequeño agujero en la última hoja. Vicaire, 360 - Livres en bouche, 197 - Bitting, 277.

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LEBAS (J.)]. Festin joyeux, ou La Cuisine en musique, en vers libres. París, Lesclapart père et fils, 1738. 2 partes en un vol. in-12, medio becerro jaspeado, lomo liso decorado, portada marrón, bordes rojos (encuadernación pastiche, de la que se conserva el lomo antiguo). I) x pp, (1) f., pp. 17 a 27, (3) pp, (1) en blanco, un mapa plegable (tabla servida), xciii pp, (1) bl. - II) Título, 189 pp. (1) f. en blanco, 24 pp. (aires), 16 pp. (tablas). La primera colección de recetas en verso, acompañadas de las principales melodías en boga en la época, que permiten cantarlas y, por tanto, enseñarlas fácilmente (como le cochon à la galantine, que se canta con la melodía de "Marie-Anne était coquette"). La primera parte trata de mesas de doce a quince personas, servidas en tres platos de trece. La segunda parte, subtitulada Ambigu, anuncia comidas más informales que mezclan carne y postres. El autor, oficial de cocina, dice que fue aplaudido en las fiestas de la coronación de Luis XV en octubre de 1722. La tabla de melodías (pp. 17-27) se ha encuadrado al principio de la parte I para facilitar la lectura, y no al final del volumen II como se esperaba. Algo de zorro. Pequeño agujero en la última hoja. Vicaire, 360 - Livres en bouche, 197 - Bitting, 277.

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