Descripción
FLEURY (Abbé Claude). Les Devoirs des maitres et des domestiques. París, Pierre Aubouin, Pierre Emery, Charles Clouzier, 1688. En-12, morocco rojo, fileteado dorado, lomo acanalado decorado con filetes, bordes dorados (Encuadernación de la época). Título, 308 pp. (1) f. de privilegio. Rarísima primera edición de este tratado sobre la gestión de una casa noble en pleno Grand Siècle. La primera parte recoge las normas impuestas por el príncipe de Conti para sus maîtres d'hôtels, cocheros, postillones, etc.; en la segunda parte, un capítulo está dedicado a los intendentes, otro a los oficiales de cocina. Claude Fleury (1640-1723) fue tutor de los príncipes de Conti, del conde de Vermandois, hijo natural de Luis XIV, y de los nietos de Luis XIV. Es autor de una importante Histoire ecclésiastique (1691, 20 vols.). Placa manuscrita moderna en el título: Mertens. Encuadernación rozada.
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FLEURY (Abbé Claude). Les Devoirs des maitres et des domestiques. París, Pierre Aubouin, Pierre Emery, Charles Clouzier, 1688. En-12, morocco rojo, fileteado dorado, lomo acanalado decorado con filetes, bordes dorados (Encuadernación de la época). Título, 308 pp. (1) f. de privilegio. Rarísima primera edición de este tratado sobre la gestión de una casa noble en pleno Grand Siècle. La primera parte recoge las normas impuestas por el príncipe de Conti para sus maîtres d'hôtels, cocheros, postillones, etc.; en la segunda parte, un capítulo está dedicado a los intendentes, otro a los oficiales de cocina. Claude Fleury (1640-1723) fue tutor de los príncipes de Conti, del conde de Vermandois, hijo natural de Luis XIV, y de los nietos de Luis XIV. Es autor de una importante Histoire ecclésiastique (1691, 20 vols.). Placa manuscrita moderna en el título: Mertens. Encuadernación rozada.
