Descripción
ETRENNES DE MINERVE, AUX ARTISTES. Enciclopedia económica o Alexis moderno. París, Desnos, 1772 (I a IV) y 1777 (V a VIII). 8 partes en 2 vols. in-24, ternera jaspeada, triple filete, lomo liso decorado, título rojo y tomaison verde, bordes rojos (Encuadernación de la época). VII partes de 144 pp. cada una, 87 pp. (última parte), 51 pp. (cuadro general), (2) ss. Colección completa de esta encantadora serie que aparecía cada 3 meses, popularizando los procesos industriales de la época. Trata de la medicina, la química, la metalurgia, la botánica, y da muchos consejos domésticos y gastronómicos a través de recetas detalladas (que se pueden encontrar fácilmente gracias a la tabla general): albaricoques en brandy, cerveza, aguardientes, etc. La última parte es un largo tratado sobre las diferentes formas de hacer pan. Encuadernaciones desgastadas, desgastadas, enganches en las tapas.
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ETRENNES DE MINERVE, AUX ARTISTES. Enciclopedia económica o Alexis moderno. París, Desnos, 1772 (I a IV) y 1777 (V a VIII). 8 partes en 2 vols. in-24, ternera jaspeada, triple filete, lomo liso decorado, título rojo y tomaison verde, bordes rojos (Encuadernación de la época). VII partes de 144 pp. cada una, 87 pp. (última parte), 51 pp. (cuadro general), (2) ss. Colección completa de esta encantadora serie que aparecía cada 3 meses, popularizando los procesos industriales de la época. Trata de la medicina, la química, la metalurgia, la botánica, y da muchos consejos domésticos y gastronómicos a través de recetas detalladas (que se pueden encontrar fácilmente gracias a la tabla general): albaricoques en brandy, cerveza, aguardientes, etc. La última parte es un largo tratado sobre las diferentes formas de hacer pan. Encuadernaciones desgastadas, desgastadas, enganches en las tapas.
